Ministerstvo zemědělství ČR - Program výzkumu v agrárním sektoru 2007-2012

- part funder (2008-03-03 - 2012-12-31)

QH81056

Czech

Márová Ivana, prof. RNDr., CSc. - principal person responsible

Faculty of Chemistry
- beneficiary (2008-03-03 - not assigned)

DUROŇOVÁ, K.; PAŘILOVÁ, K.; HALIENOVÁ, A.; FERDOVÁ, J.; KOČÍ, R.; GOLIÁŠ, J.; MÁROVÁ, I. INFLUENCE OF LONG-TERM STORAGE CONDITIONS ON ANTIOXIDANT AND OTHER ACTIVE COMPONENT CONTENT IN SEVERAL SORTS OF APPLES. Chemické listy, 2008, vol. 102, no. 15, p. 624-625. ISSN: 1213-7103.
Detail

MÁROVÁ, I.; JELÉNKOVÁ, Z.; DUROŇOVÁ, K.; KOČÍ, R. Analysis of active substances in honey - a contribution to honey authenticity. Chemické listy, 2008, roč. 102, č. S, s. 720-721. ISSN: 1213-7103.
Detail

MÁROVÁ, I.; MIKULÍKOVÁ, R.; ZDRÁHAL, Z.; KONEČNÁ, H.; PAŘILOVÁ, K.; HALIENOVÁ, A. Characterization of Czech beer - a pilot study. Chemické listy, 2008, vol. 102, no. S, p. 274-275. ISSN: 1213-7103.
Detail

SVOBODA, Z.; MIKULÍKOVÁ, R.; BĚLÁKOVÁ, S.; BENEŠOVÁ, K.NESVADBA, Z. Stanovení obsahu lipidů a zastoupení mastných kyselin v obilkách ječmene a ve sladu. Kvasný průmysl, 2009, roč. 55, č. 11-12, s. 315-320. ISSN: 0023-5830.
Detail

DUROŇOVÁ, K.; MÁROVÁ, I.; ČERTÍK, M.; OBRUČA, S. Changes in lipid composition of apple surface layer during long-term storage in controlled atmosphere. Chemical Papers, 2012, vol. 66, no. 10, p. 940-948. ISSN: 0366-6352.
Detail

SVOBODA, Z.; MIKULÍKOVÁ, R.; BĚLÁKOVÁ, S.; BENEŠOVÁ, K.; MÁROVÁ, I. Optimization of modern analytical SPME and SPDE methods for determination of Trans-2-nonenal in barley, malt and beer. CHROMATOGRAPHIA, 2011, vol. 73, no. SI, p. 157-161. ISSN: 0009-5893.
Detail

MÁROVÁ, I.; MATOUŠKOVÁ, P.; HÁRONIKOVÁ, A.; ČERTÍK, M.; LICHNOVÁ, A.; OBRUČA, S. Use of A.pulluans exoenzyme complex to waste substrate processing for carotenoid production by red yeasts. Bratislava: 2011. p. 83-83.
Detail

MÁROVÁ, I.; DUROŇOVÁ, K.; PAŘILOVÁ, K.; MIKULÍKOVÁ, R. Analysis of polymorphism in LOX-A gene and phenotype characteristics in several varieties of Czech spring barley. FEBS Journal. Oxford, UK: Willey-Blackwell, 2011. p. 316-317. ISSN: 1742-464X.
Detail

MÁROVÁ, I.; DUROŇOVÁ, K.; PAŘILOVÁ, K.; MIKULÍKOVÁ, R. Polymorphism in LoxA gene and phenotype of Czech spring barley. Chemické listy. Brno: ČCHS, 2011. p. 1020-1021. ISSN: 0009-2770.
Detail

DUROŇOVÁ, K.; PAŘILOVÁ, K.; HALIENOVÁ, A.; FERDOVÁ, J.; KOČÍ, R.; GOLIÁŠ, J.; MÁROVÁ, I. INFLUENCE OF LONG-TERM STORAGE CONDITIONS ON ANTIOXIDANT AND OTHER ACTIVE COMPONENT CONTENT IN SEVERAL SORTS OF APPLES. 4th Meeting on Chemistry and Life. Brno: CSCH, 2008. p. 2.44-2.44. ISBN: 978-80-214-3715-9.
Detail