Publication detail

Stanovení metioninu ve sladu

MIKULÍKOVÁ, R. SVOBODA, Z. BENEŠOVÁ, K. BĚLÁKOVÁ, S.

Original Title

Stanovení metioninu ve sladu

English Title

Determination of methionin in malt

Type

journal article - other

Language

Czech

Authors

MIKULÍKOVÁ, R.; SVOBODA, Z.; BENEŠOVÁ, K.; BĚLÁKOVÁ, S.

Released

8. 12. 2009

Publisher

Výzkumný ústav pivovarský a sladařský, a. s.

ISBN

0023-5830

Periodical

Kvasný průmysl

Year of study

55

Number

11-12

State

Czech Republic

Pages from

310

Pages to

315

Pages count

5

BibTex

@article{BUT49749,
  author="Renata {Mikulíková} and Zdeněk {Svoboda} and Karolína {Benešová} and Sylvie {Běláková}",
  title="Stanovení metioninu ve sladu",
  journal="Kvasný průmysl",
  year="2009",
  volume="55",
  number="11-12",
  pages="310--315",
  issn="0023-5830"
}