Přenos tepla a látky

Heat and Mass Transfer

book

Czech

Skriptum Přenos tepla a látky je určeno pro předmět Přenos tepla a látky pro posluchače oborů Technika prostředí, Tepelné a jaderné stroje a zařízení a Hydraulické a pneumatické stroje a zařízení v 2. ročníku magisterského studia. Skriptum pokrývá tři základní mechanismy přenosu tepla, tj. vedení tepla, přenos tepla konvekcí a záření. V kapitolách o vedení tepla je pozornost věnována základním úvahám, vycházejícím z 1.zákona termodynamiky. Dále je probráno 1D vedení tepla i s vnitřními zdroji, dále nestacionární vedení tepla (kapacitní metoda, polonekonečné těleso, metoda podobnosti) a vedení tepla na žebrovaných površích. V kapitolách o konvektivním přenosu tepla jsou probrány mezní vrstvy, přenos tepla při vnitřním proudění v potrubích, laminární a turbulentní režim, dále přirozená konvekce, kondenzace a var. Následuje kapitola o tepelných výměnících, kde je probrána kromě metody středního logaritmického teplotního spádu i metoda "efektivnost-NTU". V posledních kapitolách je pozornost věnována přenosu tepla zářením, včetně soustav s více jak dvěma povrchy a s refraktorem a zářením plynů. Jako přílohy jsou uvedeny tabulky kriteriálních rovnic, grafy pro určení úhlových faktorů pro záření a tabulky fyzikálních vlastností látek.

Heat and mass transfer covers 3 basic mechanisms - conduction, convection and radiation. In the conduction, author focuses on application of 1. Thermodynamics principle, 1D conduction also with heat sources, transient conduction (lump capacity method, semi infinite body, similarity method) and heat transfer in extended surfaces (fins). Chapters that deal with convection, cover boundary layers, confined flow and bluff bodies, both laminar and turbulent regimes. Further attention is given to boiling and condensation. Then the chapter about heat exchangers with both LMTD and NTU-effectiveness methods. In the last chapters, radiation is dealt with, including gas radiation.

Heat transfer, mass transfer

JÍCHA, M.

5. 12. 2001

Akademické nakladatelství CERM

Brno

80-214-2029-4

vysokoškolské skriptum

160