Publication detail

Vliv separačních postupů na stanovení sójových proteinů v masných výrobcích metodou SDS-PAGE.

VRÁNOVÁ, D.

Original Title

Vliv separačních postupů na stanovení sójových proteinů v masných výrobcích metodou SDS-PAGE.

English Title

Vliv separačních postupů na stanovení sójových proteinů v masných výrobcích metodou SDS-PAGE.

Type

conference paper

Language

Czech

Original Abstract

Studie zaměřená na optimalizaci podmínek stanovení,výběr vhodných extrakčních postupů a výběr vhodné vizualizace.....

English abstract

Studie zaměřená na optimalizaci podmínek stanovení,výběr vhodných extrakčních postupů a výběr vhodné vizualizace.....

Key words in English

soy proteins,meat,SDS-PAGE

Authors

VRÁNOVÁ, D.

RIV year

2001

Released

1. 1. 2001

Publisher

SCHS v Bratislavě

Location

Bratislava

Pages from

100

Pages to

100

Pages count

1

BibTex

@inproceedings{BUT6424,
  author="Dana {Vránová}",
  title="Vliv separačních postupů na stanovení sójových proteinů v masných výrobcích metodou SDS-PAGE.",
  booktitle="14. mezinárodní konference Chromatografické metody a zdraví člověka.",
  year="2001",
  number="1",
  pages="1",
  publisher="SCHS v Bratislavě",
  address="Bratislava"
}