Publication detail

Základy senzorické analýzy potravin

VÍTOVÁ, E.

Original Title

Základy senzorické analýzy potravin

English Title

Sensory analysis

Type

lecture

Language

Czech

Original Abstract

Základy senzorické analýzy potravin

English abstract

Sensory analysis

Authors

VÍTOVÁ, E.

Released

15. 12. 2005

BibTex

@misc{BUT64703,
  author="Eva {Vítová}",
  title="Základy senzorické analýzy potravin",
  year="2005",
  note="lecture"
}