Publication detail

Analýza bílkovin z potravinářské matrice kapilární zónovou elektroforézou.

ZEMANOVÁ, J. KUBEŠOVÁ, J. VÍTOVÁ, E. FIŠERA, M.

Original Title

Analýza bílkovin z potravinářské matrice kapilární zónovou elektroforézou.

English Title

Analysis of proteins from food by capillary zone electrophoresis

Type

conference paper

Language

Czech

Original Abstract

Analýza bílkovin z potravinářské matrice kapilární zónovou elektroforézou.

English abstract

Analysis of proteins from food by capillary zone electrophoresis

Key words in English

proteins, food, capillary zone electrophoresis

Authors

ZEMANOVÁ, J.; KUBEŠOVÁ, J.; VÍTOVÁ, E.; FIŠERA, M.

RIV year

2004

Released

15. 10. 2003

Publisher

VFU Brno

Location

Brno

ISBN

80-7305-473-6

Book

Sborník příspěvků

Pages from

86

Pages to

87

Pages count

2

BibTex

@inproceedings{BUT8718,
  author="Jana {Zemanová} and Jitka {Melounová} and Eva {Vítová} and Miroslav {Fišera}",
  title="Analýza bílkovin z potravinářské matrice kapilární zónovou elektroforézou.",
  booktitle="Sborník příspěvků",
  year="2003",
  pages="2",
  publisher="VFU Brno",
  address="Brno",
  isbn="80-7305-473-6"
}