Publication detail

Molekulární identifikace a typizace bakterií mléčného kvašení s využitím shlukové analýzy

RITTICH, B., ŠPANO, M., ŠPANOVÁ, A.

Original Title

Molekulární identifikace a typizace bakterií mléčného kvašení s využitím shlukové analýzy

English Title

Molecular identification and typing and clustering of lactic acid bacteria

Type

course reader

Language

Czech

Original Abstract

Cílem těchto skript je poskytnout návod k používání statistického programu BioNumerics (verse 5.1) (produkt firmy Applied Maths, Kortrijk, Belgie) se zaměřením na jeho praktické využití při identifikaci a typizaci mikroorganismů. Do textu jsou zařazeny vybrané základní informace o identifikaci a typizaci bakterií a stručně charakterizovány statistické postupy, které jsou součástí programu. Praktické použití jednotlivých statistických metod je aplikováno na identifikaci a typizaci bakterií mléčného kvašení (zejména zástupců rodu Lactobacillus a Bifidobacterium).

English abstract

The aim of this book is to provide the operation instructions for the use of the statistical program BioNumerics (version 5.1) (product of the Applied Maths, Kortrijk, Belgie).. Some basic informations on the identification and typisation of bacteria are included into the text. Statistical procedures which are part of the programme are shortly characterised, too. The practical uses of statistical methods are applied for the identification and typisation of lactic acid bacteria (espetially of the genus Lactobacillus and Bifidobacterium).

Keywords

bakterie mléčného kvašení; identifikace; PCR; rep-PCR; RAPD; shluková analýza

Key words in English

lactic acid bacteria; identification; PCR; rep-PCR; RAPD; cluster anaysis

Authors

RITTICH, B., ŠPANO, M., ŠPANOVÁ, A.

Released

31. 1. 2014

Publisher

Vysoké učení technické v Brně, fakulta chemická

Location

Brno

ISBN

978-80-214-4853-7

Book

Molekulární identifikace a typizace bakterií mléčného kvašení s využitím shlukové analýzy

Edition number

1

Pages from

1

Pages to

79

Pages count

79

BibTex

@misc{BUT105279,
  author="Bohuslav {Rittich} and Miroslav {Špano} and Alena {Španová}",
  title="Molekulární identifikace a typizace bakterií mléčného kvašení s využitím shlukové analýzy",
  booktitle="Molekulární identifikace a typizace bakterií mléčného kvašení s využitím shlukové analýzy",
  year="2014",
  edition="1",
  pages="1--79",
  publisher="Vysoké učení technické v Brně, fakulta chemická",
  address="Brno",
  isbn="978-80-214-4853-7",
  note="course reader"
}