čeština

Posluchači získají podrobnější přehled o chemických dějích probíhajících v
živých buňkách v průběhu jejich životních funkcí a o způsobech regulace
těchto reakcí na buněčné i molekulární úrovni. Získané znalosti jsou
základním východiskem pro studium dalších disciplin, zejména biotechnolo-
gických a bioinženýrských.

Zkouška z Biochemie I.

Metody vyučování závisejí na způsobu výuky a jsou popsány článkem 7 Studijního a zkušebního řádu VUT.

Zkouška z BIochemie II se skládá z písemné a ústní části. Je-li písemná část nevyhovující, je celá zkouška hodnocena jako nevyhovující.

1.blok – živočišná buňka
- Bioenergetika; mechanismy enzymové katalýzy; regulace katalytické aktivity enzymů. Buněčná signalizace; regulace metabolických procesů na úrovni organismu (hormony)
Průběh a regulace genové exprese; posttranslační modifikace. Experimentální přístupy studia regulačních mechanismů
Primární a sekundární metabolismus; hlavní metabolické dráhy (aminokyseliny, izoprenoidy a atd.); mechanismy intermediární regulace; pathobiochemie
Vybrané sekundární metabolity živočišných buněk – feromony, allomony; polyaminy
2.blok – mikroorganismy
Typy organismů z hlediska zdrojů energie, živin a metabolismu
Specifika metabolismu mikroorganismů; mechanismy adaptace, stresové faktory, extrémofily
Primární a sekundární metabolismus mikroorganismů
Typy fermentace, možnosti buněčné regulace produkce primárních metabolitů
Biosyntéza vybraných sekundárních metabolitů MO – antibiotika, vitaminy, polysacharidy.
Biodegradace, bioremediace a biotransformace - přehled
3.blok – rostliny
Specifika metabolismu rostlin, přehled hlavních drah primárního a sekundárního metabolismu
Fotosyntéza; průběh a regulace (oxygenní, anoxygenní)
Produkce vybraných sekundárních metabolitů – aromatické sloučeniny, přírodní barviva, alkaloidy, steroidy, glykosidy, terpenoidy.

Cílem předmětu je seznámit studenty se základy buněčného metabolismu a jeho regulacemi. Na základě obecných principů biochemické termodynamiky budou probírány základní dráhy metabolismu sacharidů, mastných kyselin a aminokyselin. Součástí předmětu jsou dále biologické oxidace, tvorba buněčné energie a fotosyntéza. V rámci metabolismu nukleových kyselin a bílkovin bude vysvětlen průběh genové exprese a jeho regulace. Součástí předmětu jsou i vzájemné vztahy a regulace v rámci intermediárního metabolismu živin.

není

Stryer L.: Biochemistry. New York 1988. (CS)
Vodrážka Z.: Biochemie. Academia Praha, Praha 1999. (CS)

Alberts B., Bray D., Johnson A., Lewis J., Raff M., Robertson K., Walter P.: Základy buněčné biologie. Espero Publishing, Ústí n. Labem 2005. (CS)
Voet D., Voet J. G.: Biochemie. Victoria Publishing a.s., Praha 1995. (CS)