Detail předmětu

Speciální toxikologie

FCH-MCO_STXAk. rok: 2011/2012

Předmět speciální toxikologie, vymezení pojmů, vztah dávka-účinek, toxicita, interakce látek na různých úrovních. Xenobiochemie. Toxikologické charakteristiky prvků, anorganických, organických sloučenin, organoprvkových a organokovových sloučenin. Environmentální polutanty (oxidy síry, dusíku, ozón, dusičnany, kyanidy, PAU, PCB, dioxiny, ostatní polutanty průmyslových výrob). Toxikologie průmyslových produktů a škodlivin (benzen, azbest, glykoly, vinylchlorid, produkty petrochemického průmyslu. atd.). Fytotoxikologie, působení houbových a rostlinných toxinů na lidský organismus, toxiny živočichů. Toxikologie karcinogenních a mutagenních látek (molekulární mechanismy mutageneze, karcinogeneze, přírodní a syntetické mutageny, karcinogeny). Radiotoxikologie, bojové látky. Bezpečnost chemických výrobků, některé mezinárodně sledované skupiny chemických látek. Způsoby klasifikace chemických látek v ČR a EU; aktuální legislativa týkající se chemických látek a přípravků.

Jazyk výuky

čeština

Počet kreditů

5

Výsledky učení předmětu

Znalosti z oblasti speciální toxikologie - toxikologie prvků, anorganických, organických sloučenin a řady složitých sloučenin. Xenobiochemie. Toxicita environmentálních polutantů. Toxiny hub, rostlin, živočichů. Procesy karcinogeneze, mutageneze, teratogeneze, oxidativní stres. Bezpečnost chemických výrobků a aktuální legislativa týkající se chemických látek a přípravků.

Prerekvizity

Znalosti z obecné toxikologie, anorganické a organické chemie, chemie životního prostředí biochemie.

Plánované vzdělávací činnosti a výukové metody

Metody vyučování závisejí na způsobu výuky a jsou popsány článkem 7 Studijního a zkušebního řádu VUT.

Způsob a kritéria hodnocení

Zkouška - písemná a ústní část.

Osnovy výuky

1. Vymezení předmětu speciální toxikologie, terminologie, principy (expozice, dávka - účinek, toxicita, indexy, limity)
2. Interakce toxické látky s organismem na molekulární, buněčné, orgánové úrovni.
3. Xenobiochemie. Osud látek v organismu.
4. Toxikologické charakteristiky prvků, rizikových kovů, anorganických sloučenin, mechanismus interakce kovů v organismu, transport a metabolismus.
5. Toxikologie organických sloučenin, organoprvkových a organokovových sloučenin.
6. Environmentální polutanty. Toxikologie průmyslových meziproduktů, produktů a exhalátů.
7. Toxikologicky významné látky v potravinách (aditiva, barviva, … ), toxikologie esenciálních látek.
8. Působení houbových, rostlinných a živočišných toxinů na lidský organismus. Toxikologicky významné rostliny, živočichové, houby, mikroorganismy, metabolity rostlin a hub, toxikologicky významné mikromycety a makromycety.
9. Toxikologie karcinogenních a mutagenních látek (molekulární mechanismy mutageneze, karcinogeneze, inhibitory, induktory přírodní a syntetické mutageny, karcinogeny). Teratogeneze.
10. Oxidativní stres, reaktivní kyslíkové komponenty (volné radikály), zdroje, působení, vznik, antioxidační působení, antioxidanty.
11. Radiotoxikologie, biologické účinky ionizujícího záření. Chemické bojové látky.
12. Bezpečnost chemických výrobků, některé mezinárodně sledované skupiny chemických látek. Způsoby klasifikace chemických látek v ČR a v EU. Aktuální legislativa týkající se chemických látek a přípravků.

Učební cíle

Prohloubení znalostí z oblasti, toxikologie prvků, anorganických, organických sloučenin a řady složitých sloučenin. Xenobiochemie. Rozšíření vědomostí o environmentálních polutantech, průmyslové toxikologii. Výskyt toxických látkek (přírodního, syntetického původu) v potravinách, v přírodě. Objasnění procesů karcinogeneze, mutageneze, teratogeneze, oxidativní stres. Informace z oblasti bezpečnosti chemických výrobků a aktuální legislativy týkající se chemických látek a přípravků.

Vymezení kontrolované výuky a způsob jejího provádění a formy nahrazování zameškané výuky

Konzultace v rozsahu přednášek pro studenty kombinované formy studia.
Konzultace pro studenty denního studia.

Základní literatura

Hodgson, E., Levi P. E., A Textbook of Modern Toxicology, Elsevier Sci. Publ., New York, Amsterdam, London, 1987 (CS)
Tichý, M., Toxikologie pro chemiky. Universita Karlova, Praha, 2002 (CS)
Timbrell, J. A., Introduction to Toxicology. Taylor and Francis, London, 1995; (CS)

Zařazení předmětu ve studijních plánech

  • Program NPCP_CHTOZP magisterský navazující

    obor NPCO_CHTOZP , 1 ročník, zimní semestr, povinný

  • Program CKCP_CZV celoživotní vzdělávání (není studentem)

    obor CKCO_CZV , 1 ročník, zimní semestr, povinný

  • Program NKCP_CHTOZP magisterský navazující

    obor NKCO_CHTOZP , 1 ročník, zimní semestr, povinný

Typ (způsob) výuky

 

Přednáška

26 hod., nepovinná

Vyučující / Lektor