Detail předmětu

Řízení výroby

FEKT-LRIVAk. rok: 2011/2012

Teoretické přístupy k plánování a řízení výroby. Poznatky potřebné k ekonomickému rozhodnutí o výrobním programu vzhledem k požadavkům zákazníka.Technický rozvoj výroby.Metodika projektování výrobních systémů, schopných kvalitativně a hospodárně realizovat výrobní program s progresivní technologií.Řízení předvýrobních etap.Řízení nepřetržité změny.Uplatnění konceptů IT pro rozvrhování výroby.Normotvorná základna pro plánování výrobních procesů.

Jazyk výuky

čeština

Počet kreditů

5

Garant předmětu

prof. Ing. Marie Jurová, CSc.

Zajišťuje ústav

Fakulta podnikatelská (FP)

Výsledky učení předmětu

Student bude schopen:
znát základy, filosofii a cíle řízení výroby,
plně chápat postupy ve strategickém, taktickém a operativním řízení výroby,být schopen řídit celý průběh zakázky ve výrobě,umět zavést procesní řízení do výrobních systémů, obsluhovat průmyslové výrobní systémy s podporou IT a těmto technologiím rozumět.

Prerekvizity

Jsou požadovány znalosti na úrovni bakalářského studia.

Plánované vzdělávací činnosti a výukové metody

Metody vyučování závisejí na způsobu výuky a jsou popsány článkem 7 Studijního a zkušebního řádu VUT.

Způsob a kritéria hodnocení

Tvorba případové studie na základě poznatků získaných z práce v laboratoři a prokázání znalostí teoretických poznatků písemnou formou a ústní konzuktace s přednášejícím

Osnovy výuky

Podstata a cíle managementu výroby. Postavení výroby v systému řízení podniku.
Strategický a taktický management výroby.
Operativní management výroby. Zajišťování výroby zdroji. Příprava výroby.
Výrobní kapacita a její plánování
Tvorba výrobního systému (výrobní základna, pracovníci)
Zajištění výroby materiálem
Průběžná doba výroby složitého výrobku
Průběžná doba výroby
Zabezpečení plynulosti výrobního procesu. Technická obsluha výroby.
Péče o výrobní základnu. Totálně produktivní údržba
Energetický management.Hospodaření nářadím.
Operativní plánování a operativní evidence výroby.
Systémy PPS. Metody řízení výrobního procesu

Učební cíle

Je orientován na oblast řízení produkčních procesů ve všech sférách průmyslu. Cílem je seznámit se a zvládnout provozní, technické, organizační a manažerské kategorie, koncepce, modely a techniky řízení, terminologií a metodologií vstupních a transformačních a výstupních prvků výrobních procesů. Seznamuje s technikami využití disponibilních zdrojů v dynamicky se rozvíjejících podmínkách tržních vztahů a s cestami racionálního využití lidského činitele ve výrobě.

Vymezení kontrolované výuky a způsob jejího provádění a formy nahrazování zameškané výuky

Povinná účast ve výuce.

Základní literatura

JUROVÁ,M. Řízení výroby, Brno, FP VUT, 1994

Zařazení předmětu ve studijních plánech

  • Program EEKR-ML magisterský navazující

    obor ML-EVM , 2 ročník, letní semestr, volitelný oborový

Typ (způsob) výuky

 

Přednáška

26 hod., povinná

Vyučující / Lektor

prof. Ing. Marie Jurová, CSc.

Osnova

Podstata a cíle managementu výroby. Postavení výroby v systému řízení podniku.
Strategický a taktický management výroby.
Operativní management výroby. Zajišťování výroby zdroji. Příprava výroby.
Výrobní kapacita a její plánování
Tvorba výrobního systému (výrobní základna, pracovníci)
Zajištění výroby materiálem
Průběžná doba výroby složitého výrobku
Průběžná doba výroby
Zabezpečení plynulosti výrobního procesu. Technická obsluha výroby.
Péče o výrobní základnu. Totálně produktivní údržba
Energetický management.Hospodaření nářadím.
Operativní plánování a operativní evidence výroby.
Systémy PPS. Metody řízení výrobního procesu

Cvičení odborného základu

26 hod., povinná

Vyučující / Lektor

prof. Ing. Marie Jurová, CSc.

Osnova

Zadání případové studie. Datová základna přípravy výroby
Měření produkce a náklady na výrobu.
Operativní řízení výroby - exkurze ve výrobní firmě.
Produktivita výroby
Výrobní kapacita
Propočty pro tvorbu výrobního systému
THN spotřeby materiálů
Průběh zakázky firmou - exkurze ve výrobním závodě. Prezentace první části Případové studie
Průběžná doba výroby komponent.
Průběžná doba výroby složitého výrobku
Hospodaření nářadím. Systém údržby.
Prezentace případové studie; laboratoř
Prezentace případové studie. Zápočet