čeština

Teorie výroby umožní pochopit, jak firmy řídí své vnitřní činnosti, jak je možno analyzovat chování, které ovlivňuje zhodnocení vstupních faktorů, produktivitu práce a efektivitu vlastní transformace. Získané znalosti a dovednosti budou významným podkladem pro ovlivňování nákladů firem, které
jsou ústřední dominantou mezi nabídkou a poptávkou pro tvorbu přidané hodnoty pro zákazníka.
Pochopí jak řídit materiálové toky a informační toky s využitím logistických koncepcí.

Znalosti z oblasti přípravy návrhu nového nebo inovovaného výrobku, konstrukce a technologie výrobku, managementu kvality, podnikové ekonomiky, managementu a marketingu.

Předmět je vyučován formou přednášek, které mají charakter výkladu základních principů a teorie dané disciplíny. Cvičení je zaměřeno na praktické zvládnutí látky probrané na přednáškách.

Podmínky pro udělení zápočtu :
Aktivní prezence ve cvičeních. Zpracování případové studie z výpočtové
části cvičení a souběžně zpracování případové studie z laboratorní části
cvičení (koncept ORFERT). V průběhu semestru proběhne prezence dílčích
výsledků zpracování. Pokud student tyto dvě základní semestrální případové
studie nesplní, může učitel v odůvodněných případech stanovit náhradní
podmínku. Současně je i povinná exkurze ve výrobním podniku.
Zkouška :
Prověřuje znalost přístupů, metod, konceptů teorie řízení a zejména aplikaci na příkladech.
Zkouška je písemná a ústní. Do klasifikačního hodnocení se zahrnují:
1. výsledky z případových studií (semestrální práce)
2. výsledky písemné zkoušky (70 %)a z ústní části zkoušky (30%)

1.Podstata a cíle managementu výroby. Postavení výroby v systému řízení podniku.
2.Strategický a taktický management výroby.Typy výrobních strategie.Operativní management výroby.
3.Výrobní kapacita a její plánování Kapacitní bilance.
4.Projektování výrobního systému (výrobní základna, pracovníci, materiálové toky)
5 Zajišťování výroby zdroji. Příprava výroby. Zajištění výroby materiálem
6.Průběžná doba výrobku (zakázky) a výroby složitého výrobku
7.-8. Zabezpečení plynulosti výrobního procesu.Technická obsluha výroby.
9. -10.Hospodaření nářadím. Energetický management. Péče o výrobní základnu. Totálně produktivní údržba
11.OŘV a moduly. Operativní plánování, operativní evidence výroby, změnové řízení a controlling výroby
12.Systémy PPS při využití IS/IIT. Metody řízení výrobního procesu Rozvrhování výroby.
13.Štíhlá výroba.

Specifickým cílem je poskytnout informace o potenciálu
a prostředcích pro další rozvoj výroby,technologické
infrastruktury v kontextu evropské integrace a při
respektování stávajících technologických aspektů
produkčních procesů se zaměřením na snižování
vstupů zdrojů do reprodukčních procesů ve vazbě na zavedení WCM.

Povinná výuka je zejména v laboratořich a exkurzích. Náhradu absencí z povinné výuky, je nutné provést ve zvláštním náhradním termínu, který bude upřesněn vyučujícím.
Návštěva přednášek je doporučená, ale potřebná pro práci v laboratoři.

Hahn,D.-Lassmann,G.: Produktionswirtschaft - Controlling industrieller Produktion
JUROVÁ,M. a kol. Výrobní procesy řízené logistikou. 1.vyd. Praha Albatros Media 2013, 260s. ISBN 978-80-265-0059-9
JUROVA,M. Production Management, Brno, VUT 2006, s. 196, ISBN 80-214-2359-5 (EN)
RASTOGI, M. Production and operation management. Bangalore: University science press, 2010. 168 s. ISBN 978-938-0386-812 (EN)

JUROVÁ, M. Logistika. 1 vyd. Brno: VUT, 1998, 162s. ISBN 80-214-1268-2
JUROVÁ,M. Evropská unie Odvětví a infrastruktura. 1.vyd. Brno Computer Press 1999, 115s. ISBN 80-7226-219-x
JUROVÁ,M. Organizace přípravy výroby. Brno, Akademické nakladatelství CERM,s.r.o. 2009,s. 100, ISBN 978-80-214-3946-7
KOŠTURIAK,J. a kol. Projektovanie výrobných systémov pre 21.storočie. Žilina Žilinská universita 2000, 397s. ISBN80-7100-553-3
SLACK, N. Operations Menagement.Edinburgh Pearson Education Limited 2010. 686 p. ISBN 978-0-273-73046-0