Detail předmětu
Biochemie
FEKT-BPC-BCHAk. rok: 2020/2021
V předmětu budou shrnuty nejvýznamnější poznatky z obecné a fyzikální chemie, struktury a reakce biochemicky významných organických sloučenin, přehled základního metabolismu v eukaryontní buňce. V další části se předmět zaměří na stručné shrnutí biochemie a pathobiochemie orgánů, významu klinické biochemie při zjišťování poruch metabolismu a principy metod klinické biochemie.
Jazyk výuky
Počet kreditů
Garant předmětu
Zajišťuje ústav
Výsledky učení předmětu
Vysvětlit význam základních fyzikálně chemických pojmů.
Vysvětlit význam jednotlivých mikro – a makrobiogenních prvků v živých organismech.
Vypočítat koncentrace, pH, osmotický tlak roztoků.
Popsat struktury organických sloučenin významné pro metabolismus.
Vysvětlit význam metabolismu pro živé organismy.
Popsat základní metabolické pochody na buněčné a orgánové úrovni.
Popsat principy základních klinicko-biochemických metodik a diskutovat jejich využití.
Prerekvizity
Práce v laboratoři je podmíněna platnou kvalifikací „pracovníka poučeného“ dle Vyhl. 50/1978 Sb., kterou musí studenti získat před zahájením výuky. Informace k této kvalifikaci jsou uvedeny ve Směrnici děkana Seznámení studentů s bezpečnostními předpisy.
Plánované vzdělávací činnosti a výukové metody
Způsob a kritéria hodnocení
Osnovy výuky
2. Makro- a mikrobiogenní prvky, jejich význam v organismu.
3. Struktura biochemicky významných organických sloučenin.
4. Trávení a metabolismus lipidů, sacharidů, bílkovin.
5. Funkce enzymů. Vitamíny a vztah ke kofaktorům.
6. Biochemické pochody charakteristické pro hlavní orgány v těle.
7. Klinicko-biochemické parametry poruch metabolismu a jejich stanovení.
8. Klinicko-biochemické metodiky a jejich význam.
Praktické vyučování započitatelné do odborné praxe (dle vyhlášky č. 39/2005 Sb.):
Diagnostické zdravotnické přístroje: 6 hodin,
Terapeutické zdravotnické přístroje: 0 hodin,
Laboratorní zdravotnické přístroje: 6 hodin.
Učební cíle
Vymezení kontrolované výuky a způsob jejího provádění a formy nahrazování zameškané výuky
Základní literatura
Zařazení předmětu ve studijních plánech
- Program BPC-BTB bakalářský 1 ročník, zimní semestr, povinný
Typ (způsob) výuky
Přednáška
Vyučující / Lektor
Osnova
Významné organické sloučeniny a jejich reakce.
Lipidy, sacharidy.
Bílkoviny, nukleové kyseliny, vitaminy.
Enzymy a jejich kofaktory.
Obecné principy metabolismu. Makroergní sloučeniny. Citrátový cyklus. Dýchací řetězec.
Metabolismus lipidů, sacharidů a jeho poruchy.
Metabolismus bílkovin a aminokyselin a jeho poruchy.
Principy regulace metabolismu
Metody klinické biochemie.
Biochemie tělních tekutin.
Biochemie ledvin, jater.
Cvičení odborného základu
Vyučující / Lektor
Osnova
Oxidačně redukční reakce. Rozpustnost solí, výpočty ze součinu rozpustnosti.
Přehled metod používaných v klin. biochemii (optické metody,chromatografické a elektroforetické metody, imunochemické metody). Biochemické analyzátory.
Faktory ovlivňující výsledek a interpretaci klin-biochem.vyšetření. Enzymy v klinické diagnostice.
Příklady vyhodnocení klinicko-biochemických dat při diagnostice.
Laboratorní cvičení
Vyučující / Lektor
Osnova
Měření a výpočet pH roztoků kyselin, zásad a solí, hydrolýza, pH-metry
Kapalinová chromatografie – typy a základní techniky, plynová chromatografie
Spektrofotometrie
Exkurze do klinicko-biochemické laboratoře.
Vyšetření metabolismu lipidů a cholesterolu (Reflotron, Akutrend, fotometrie)
Vyšetření bílkovin v krevním séru (stanovení albuminu, Elektroforéza, ELISA, latex-agl. test)
Analýza moči (patologické součásti, drogy, mikroalbuminurie,SDS-elfo proteinů)
Exkurze
Vyučující / Lektor
Osnova