Detail předmětu

Organizace přípravy výroby

FP-BopvPAk. rok: 2020/2021

Vymezení postavení a úlohy provozního managementu, včetně obslužných a pomocných činností, standardizace přípravy výroby.Vývoj nových výrobků a inovovaných výrobků ve výrobkových řadách. Patenty. Uplatnění standardizace.
Koncipování normativní základny řízení jako východiska managementu přípravy výroby. Zabezpečení provozuschopnosti. Nové technologie a pracovní techniky v organizaci přípravy výroby – Lean Production, fraktálový podnik, chytrý podnik. Řízení nepřetržité změny. Výroba světové třídy. Význam řízení předvýrobních etap a jejich organizace s využitím IT - Product Livecycle Management (PLM) a vazby na oběhovou ekonomiku s využitím ERP systému podniku a dat z produktu PLM a jeho funkcionalit.

Jazyk výuky

čeština

Počet kreditů

6

Garant předmětu

prof. Ing. Marie Jurová, CSc.

Zajišťuje ústav

Ústav managementu (ÚM)

Výsledky učení předmětu

Praktické dovednosti a znalosti pro řízení předvýrobních etap výrobního procesu v malých a středních výrobních podnikatelských subjektech. Posouzení vlivu řešení nových nebo inovovaných výrobků na environment. Uplatnění projektového řízení při osvojení výroby nového výrobku a zabezpečení technologickcých a montážních pracovišť zdroji. V průmyslových podmínkách produkčních procesů použití procesního řízení pro realizaci porfolia podniku.
Základ znalostí pro magisterské studium Strategický rozvoj podniku a případné další studia na technicky orientovaných univerzitách či fakultách.

Prerekvizity

Předmět navazuje na znalosti z předmětu Matematika I a II, Podniková ekonomika, Konstruování s využitím IT, Materiály ve strojírenství Elektrotechnické materiály a Zpracování dat.

Korekvizity

Získané znalosti a dovednosti, včetně práce s daty informačního systému organizace ERP budou základem pro další použití v předmětech OMV, Logistics, Management zásob, Spolehlivost ve výrobě, Řízení kvality,
Kalkulace a rozpočty.

Plánované vzdělávací činnosti a výukové metody

Přednášky budou probíhat s využitím didaktické techniky za použití Power Pointu. Budou doplněny praktickými zkušenostmi odborníků z praxe v oblasti využití produktu TPV 2000 Plus a procesního řízení při realizaci činností k výrobě nového produktu.
Cvičení budou probíhat v laboratoři za použití softwarového produktu TPV 2000 Plus k ověření přípravy nového či inovovaného produktu.

Způsob a kritéria hodnocení

Zakončení přredmětu
Zápočet:
kontrola průběžného studia a přípravy k absolvování laboratorních cvičení s produktem TPV 2000 Plus v průběhu semestru a na závěr semestru pro získání zápočtu formou písemných testů.
Zkouška kontaktní:
bude složena z části : - písemné - 2 teoretické otázky+výpočtový příklad -
70% hodnocení
- ústní zkouška - 30 % hodnocení dle klasifikační
stupnice ECTS, uvedené ve Studijní
a zkušebním řádu VUT v Brně.
Zakončení předmětu pro studenty s individuálním studiem-
-zápočet dle dle dohody s vyučujícím na možnost práce v laboratoři dle důvodů ISP.
- zkouška - jen ústní.
Zakončení předmětu v distanční formě:
- zápočet-na základě zadané seminární práce pro samostatné zpracování online
- zkouška- ústní online s využitím MS Teams.

Osnovy výuky

1. Úvod do předmětu, základní pojmy podnikové funkce produkčních procesů
2. Přednáška odborníka z firmy TPV Group pro práci s produktem TPV 2000 Plus
3.Formy výrobních procesů pro realizaci rozhodování o životním cyklu výrobku
4. Činnosti TPV pro nový výrobek v rámci informačního systému ERP ve vazbě na PLM.
5. Uplatnění standardizace v činnostech přípravy výroby
6. Návrh nového výrobku (konstrukční dokumentace).
7. Návrh výroby (technologická dokumentace)
8. Návrh zavedení do výrobního procesu
9. Technologie výrobních operací ((produkty štíhlé přípravy výroby)
10. Příprava výroby – technická dokumentace (prvotní a druhotné data)
11. Technicko-hospodářské normy, normativy
12. Studie metod a měření práce
13. Produktivita práce - měřitelnost výkonů TPV

Učební cíle

Získání znalostí pro řízení předvýrobních etap výrobního procesu jako základu inženýringu s vazbami na zavedení průmyslového inženýrství v praxi. Získání znalostí o projektové dokumentaci pro návrh a výrobu nového či inovovaného výrobku podle požadavků životního cyklu výrobku. Ekonomické posouzení úspěšnosti výrobků na trzích včetně dat pro zajištění zdrojů pro realizaci tvůrčího řešení - oběhová ekonomika v celém životním cyklu produktu.

Vymezení kontrolované výuky a způsob jejího provádění a formy nahrazování zameškané výuky

Účast na přednáškách je doporučená, ale poskytuje znalosti pro cvičení v laboratoři s produktem TPV 2000 Plus. Přednášky externích pracovníků z praxe jsou povinné. Budou dvě v průběhu semestru, pokud to umožní krizová situace s pandemií Covid-19.
Účast na cvičení je povinná. Omluvená neúčast bude nahrazena ve zkouškovém období, pokud nebude zavedena distanční forma vbýuky.

Základní literatura

BENEŠOVÁ,A.,KOTLASOVÁ,V.,HRŮZOVÁ,H. Příprava a operativní řízení výroby. 1.vyd. Praha SNTL 1990, 265s., ISBN 80-08-00352-0 (CS)
GREASLEY, Andrew. Operations management. Los Angeles: SAGE, 2008, iv, 172 s. ISBN 978-1-4129-1883-1. (EN)
HAYES,R.H.,WHEELWRIGHT,S.C. Dynamická výroba. Přel.Šálek,M., Praha Victoria Publishing 1993, 369s. ISBN 80-85605-20-1 (CS)
JUROVÁ,M. a kol. Výrobní procesy řízené logistikou.. 1.vyd. Praha Albatros Media 2013, 260s. ISBN 978-80-265-0059-9 (CS)
JUROVÁ,M. Organizace přípravy výroby. 2. vyd. přepracované a doplněné Brno CERM, akademické nakladatelství 2015, 123 s, ISBN 978-80-214-5247-3 (CS)
VYTLAČIL,M., MAŠÍN,J:, STANĚK,M. Podnik světové třídy. 1.vyd. Liberec IPI 1997,276s. ISBN 80-902235-1-6 (CS)

Doporučená literatura

JUROVÁ,M. a kol. Výrobní procesy řízené logistikou. 1.vyd. Praha Albatros Media 2013, 260s. ISBN 978-80-265-0059-9. (CS)
KAVAN,M.Výrobní a provozní management. 1.vyd.Praha Grada Publishing 2002, 424s., ISBN 80-247-4099 (CS)
SCHULTE, P. Komplex IT/ project management. New York CSC Press 2010, 314s. ISBN 0-8493-1932-3 (EN)

Zařazení předmětu ve studijních plánech

  • Program BAK bakalářský

    obor BAK-EPM , 2 ročník, zimní semestr, povinný

  • Program BAK-PM bakalářský 2 ročník, zimní semestr, povinný

Typ (způsob) výuky

 

Přednáška

26 hod., nepovinná

Vyučující / Lektor

prof. Ing. Marie Jurová, CSc.

Osnova

1. Úvod do předmětu, základní pojmy s vazbami na systémy dat v podniku.
2. Příprava výroby – technická dokumentace - přednáška odborníka z TPV Group
3. Studie metod a měření práce v přípravě výroby
4.. Standardizace
5. Technicko-hospodářské normy, normativy, data v PLM
6. Konstrukční (projektová) dokumentace s vazbami na environment. 7. Technologická dokumentace
8. Zavedení do výrobního procesu - přednáška odborníky z praxe
9. Metody optimalizace rozmístění pracovišť, layout provozu.
10 Typy výroby, formy výrobních procesů,
11. Členění výrobních procesů, způsoby technologických operací
12. Projektování výrobních systémů s využitím produktu TPV 2000 plus
13. Projektování štíhlé přípravy výroby a ekonomiku produktu i provozu.

Laboratorní cvičení

26 hod., povinná

Vyučující / Lektor

Ing. František Milichovský, Ph.D., MBA, DiS.

Osnova

Scénář pro průběh cvičení v laboratoři LAPROCO v předmětu Organizace přípravy výroby bakalářského studia Procesní management pro akademický rok 2020/21.
1.týden – seznámení s produktem „Kladka“ z pohledu:
výkresové části (počty dílů, použití, doba životnosti, které jsou podloženy výkresy, které byly sestaveny v 1.ročn. studia v předmětu Konstruování s využitím IT -FEKT, možnosti uvedení do provozních podmínek) – vypínač, další data,
2.týden – zadání úkolu pro prověření potřeby produktu na trhu a to u:
OSVČ
řemeslníků - profese
s.r.o.
jednotlivci (odhad oprav vlastních staveb)
konkurence (výroba, obchod)
Výsledek pro možnost budoucího výrobního procesu s ohledem na konkurenci.
3.týden - výběr materiálů pro výrobní proces na jednotlivé komponenty a to:
druh materiálu z hlediska pevnosti, bezpečnosti práce (práce ve výškách)
výchozí kus materiálu
dodavatel (ČR, SR, Rakousko) – velkoobchod + výrobce - podmínky dodávek
cena (?)
možnosti dodávek (přímá dodávka, skladování)
4.týden – návrh technologického postupu výroby s využitím TPV 2000+
postup operací
časy provedení operací
výběr strojů pro technologii
návrh technologie na frézce – ukázka na stroji frézka EMCO Mill 55-řídící systémy Suimumeric, Heidenhein)
5.týden – výpočet materiálových norem pro jednotlivé komponenty
z výkresové dokumentace
výpočet procentního využití materiálu pro komponentu
6. týden – podmínky pro tvorbu výkonových norem ve výrobním provozu
7. týden – výpočet výkonových norem pro jednotlivé komponenty i produkt
z výkresové dokumentace
8. týden – návrh technologického projektu z hlediska:
rozmístění strojů na vybraných plochách
bezpečnosti práce
ergonomie
materiálových toků
náčrt výkresové dokumentace pro technologický projekt ve výrobní hale
návrh sestavení dat pro tvorbu výrobní dokumentace (kusovník, materiálový lístek, mzdový lístek, průvodka) a návrh dokumentu
9.týden – výpočet nákladů pro efektivnost návrhu technické přípravy výroby
předání nákladů fixních pro vybavenost technologického projektu (dáno)
výpočet variabilních nákladů na: materiál
mzdy
dalších provozních
výpočet produktivity práce návrhu technologie produktu
10 týden – návrh montážních operací pro produkt
návrh pracoviště dle ergonomických zásad
návrh pracoviště dle bezpečnosti práce
návrh kontrolních operací dle zadané kvality
návrh operací pro obal produktu pro obchod, dopravu i skladování
11.týden – výpočet kalkulace jednotlivých komponent
výpočet produktu jako základ ceny
12.týden - vysvětlení vazeb na ostatní útvary podniku z pohledu předání dat a to:
Marketingové oddělení
Konstrukční a technologické oddělení
Nákupní oddělení
Výrobní oddělení
Obchodní oddělení
Dopravní oddělení (výrobní logistika)
13.týden – závěrečný test a zápočet.