Detail předmětu

Pokročilá koloidní chemie

FCH-DC_KPDAk. rok: 2022/2023

Předmět obsahuje vybrané kapitoly z pokročilé koloidní chemie, přednostně zaměřené na problematiku disertačních prací studentů:
Význam a typy koloidů v biologických systémech. Van der Waalsovy a elektrostatické síly v koloidech. Asociační koloidy amfifilů. Struktura a vlastnosti micelárních systémů. Dvojvrstvové systémy biologických systémů. Koloidní stabilita. Fázové rovnováhy koloidů. Experimentální techniky koloidní chemie.

Jazyk výuky

čeština

Garant předmětu

prof. Ing. Miloslav Pekař, CSc.

Zajišťuje ústav

Ústav fyzikální a spotřební chemie (ÚFSCH)

Prerekvizity

nejsou

Způsob a kritéria hodnocení

Studijní výsledky se ověřují kolokviem (SaZŘ VUT v Brně, čl. 34), tedy rozpravou o problematice předmětu, spojené s vypracováním písemné práce zabývající se zadanou tématikou předmětu v rozsahu ca 20 textových stran; rozprava trvá zhruba 30 minut.

Osnovy výuky

Předmět obsahuje vybrané kapitoly z pokročilé koloidní chemie, přednostně zaměřené na problematiku disertačních prací studentů:
Význam a typy koloidů v biologických systémech. Van der Waalsovy a elektrostatické síly v koloidech. Asociační koloidy amfifilů. Struktura a vlastnosti micelárních systémů. Dvojvrstvové systémy biologických systémů. Koloidní stabilita. Fázové rovnováhy koloidů. Experimentální techniky koloidní chemie.

Základní literatura

Evans, D.F.; Wennerström, H. The Colloidal Domain: Where Physics, Chemistry, Biology, and Technology Meet. N. York: Wiley, 1999 (CS)

Elearning

eLearning: aktuální otevřený kurz

Zařazení předmětu ve studijních plánech

  • Program DPCP_BCH doktorský 1 ročník, zimní semestr, povinně volitelný
  • Program DKCP_BCH doktorský 1 ročník, zimní semestr, povinně volitelný

Elearning

eLearning: aktuální otevřený kurz