čeština

Teoretické znalosti z oblasti fyziky polymerů, fyzikální chemie makromolekulárních soustav a dovednosti logického myšlení.

fyzikální chemie, matematika, makromolekulární chemie, reologie

Výuka předmětu je realizována formou: Přednáška - 2 vyučovací hodiny týdně. Vyučujícím a studentům je k dispozici e-learningový systém LMS Moodle.

Písemná i ústní zkouška. Požadavky pro zkoušku - souhrn vědomostí, který je obsahem předmětu podle sylabu a dovednost aplikace poznatků na technologické problémy.

1) Úvod, obecné vlastnosti disperzí (definice a klasifikace disperzí; základní vlastnosti a charakterizace disperzí; vznik a stabilita disperzí)
2) Kinetické vlastnosti disperzí I (Brownův pohyb - historie, teoretický popis a experimentální studium; difúze disperzních částic - Fickovy zákony, experimentální stanovení disfúzních charakteristik)
3) Kinetické vlastnosti disperzí II (osmóza - difúze a osmóza z pohledu statistické termodynamiky, osmotická rovnováha,osmóza a živé systémy; sedimentace - sedimentace v gravitačním a odstředivém poli, sedimentační analýza disperzí; viskozita disperzí - tok disperzí, Einsteinův zákon, základní principy reologie)
4) Rozptyl světla I (interakce hmoty se světlem; Rayleighův rozptyl ve zředěných soustavách; optické jevy spojené s Rayleighovým rozptylem)
5) Rozptyl světla II (fluktuace hustoty a koncentrace; rozptyl světla v disperzních soustavách; experimentální techniky měření rozptylu světla)
6) Konformace polymerů (úvod do fyziky polymerů; struktura polymerů; konformace polymerů - intramolekulární rotace, střední rozměry polymerního řetězce, modely polymerního klubka)
7) Termodynamika polymerů I (základy statistické termodynamiky: mikrostav vs. makrostav systému, postuláty statistické termodynamiky, mřížkový model míšení složek; kombinatorická entropie: míšení nízkomolekulárních látek, míšení polymeru s rozpouštědlem)
8) Termodynamika polymerů II (změna vnitřní energie a entalpie při míšení polymeru s rozpouštědlem; Flory- Hugginsova rovnice; fázové rovnováhy v roztocích polymerů)
9) Zředěné roztoky polymerů I (konformace statistického klubka, stav Theta; expanze polymerního klubka, Flory-Foxova rovnice)
10) Zředěné roztoky polymerů II (koligativní vlastnosti roztoků polymerů - osmotický tlak; dynamika roztoků polymerů - viskozita)
11) Polyelektrolyty (elektrolyty kolem nás; disociace polyelektrolytů; konformace polyelektrolytů; termodynamika a hydrodynamika roztoků polyelektrolytů - transportní jevy, Donnanovy rovnováhy, viskozita; polyamfolyty)
12) Gely (základní charakteristiky a klasifikace gelů; termodynamika a kinetika vzniku gelů; teoretický popis gelace; deformace a botnání gelové sítě; difúze v gelech)

Cílem předmětu Fyzikální chemie disperzí je vysvětlit vlastnosti disperzních soustav a termodynamiku roztoků polymerů v souvislosti s technologickými aplikacemi.

povinná účast na cvičení

Pouchlý J.: Fyzikální chemie makromolekulárních a koloidních soustav. VŠCHT Praha, Praha 1998. (CS)

Bartovská L., Šišková M. Fyzikální chemie povrchů a koloidních soustav. VŠCHT Praha, Praha 2002. (CS)
Doi M.: Introduction to Polymer Physic. Clarendon Press, Oxford 1996. (EN)
Gedde U. W.: Polymer Physics. Kluwer Academic Publishers, Dordrecht 1995. (EN)
Holzmüller W., Altenburg K.: Fyzika polymerů. SNTL Praha, Praha 1966. (CS)
Meissner B., Zilvar V.: Fyzika polymerů. SNTL/ALFA, Praha 1987. (CS)