Detail předmětu

Biochemie

FEKT-BPC-BCHAk. rok: 2025/2026

V předmětu budou shrnuty nejvýznamnější poznatky z obecné a fyzikální chemie, struktury a reakce biochemicky významných organických sloučenin, přehled základního metabolismu v eukaryontní buňce. V další části se předmět zaměří na stručné shrnutí biochemie a pathobiochemie orgánů, významu klinické biochemie při zjišťování poruch metabolismu a principy metod klinické biochemie.

Jazyk výuky

čeština

Počet kreditů

6

Garant předmětu

Zajišťuje ústav

Lékařská fakulta (LF MU)

Vstupní znalosti

Znalost chemie a biochemie na středoškolské úrovni.
Práce v laboratoři je podmíněna platnou kvalifikací „osoby poučené“, kterou musí studenti získat před zahájením výuky. Informace k této kvalifikaci jsou uvedeny ve Směrnici děkana Seznámení studentů s bezpečnostními předpisy.

Pravidla hodnocení a ukončení předmětu

Podmínkou udělení zápočtu ze seminářů je získání nejméně 70 % bodů z průběžných testů a plná účast ve všech seminářích. Při nesplnění výše uvedené podmínky se píše zápočtový test, který má 30 otázek. Podmínkou udělení zápočtu je získání nejméně 14 bodů. Podmínkou udělení zápočtu ve cvičení je plná účast ve všech praktických cvičeních a odevzdání všech protokolů učiteli. Zkouška má písemnou a ústní část. Pro postup k ústní části je potřeba získat nejméně 14 bodů. Ústní zkoušení zahrnuje 3 otázky, po jedné z obecné a fyzikální chemie, z metabolismu a klinicko-biochemických metodik.
Semináře, laboratorní cvičení a exkurze jsou povinné. Lze je nahradit po domluvě s vyučujícím.

Učební cíle

Cílem předmětu je poskytnout studentům základní znalosti o metabolismu na buněčné a orgánové úrovni a úloze klinické biochemie při studiu metabolismu a jeho poruch.
Absolvent předmětu je schopen:
Vysvětlit význam základních fyzikálně chemických pojmů.
Vysvětlit význam jednotlivých mikro – a makrobiogenních prvků v živých organismech.
Vypočítat koncentrace, pH, osmotický tlak roztoků.
Popsat struktury organických sloučenin významné pro metabolismus.
Vysvětlit význam metabolismu pro živé organismy.
Popsat základní metabolické pochody na buněčné a orgánové úrovni.
Popsat principy základních klinicko-biochemických metodik a diskutovat jejich využití.

Základní literatura

KRÁLÍKOVÁ, Michaela, Hana PAULOVÁ, Jiří DOSTÁL, Ondřej PEŠ, Jiří SLANINA, Eva TÁBORSKÁ a Marie TOMANDLOVÁ. Biochemie pro biomedicínské techniky. první. Tiskárna Knopp, Nové Město nad Metují: Masarykova univerzita, 2021. 177 s. ISBN 978-80-210-9857-2 (CS)
Studijní materiály uložené v interaktivní osnově předmětu (IS MU) (CS)

Zařazení předmětu ve studijních plánech

  • Program BPC-BTB bakalářský 1 ročník, zimní semestr, povinný

Typ (způsob) výuky

 

Přednáška

26 hod., nepovinná

Vyučující / Lektor

Osnova

Základní pojmy, roztoky, výpočty koncentrace, elektrolyty.Protolytické reakce, kyseliny a báze. Hodnota pH. Hydrolýza solí, pufry. Reakční rychlost. Osmotický tlak. Energetika chemických reakcí.
Významné organické sloučeniny a jejich reakce.
Lipidy, sacharidy.
Bílkoviny, nukleové kyseliny, vitaminy.
Enzymy a jejich kofaktory.
Obecné principy metabolismu. Makroergní sloučeniny. Citrátový cyklus. Dýchací řetězec.
Metabolismus lipidů, sacharidů a jeho poruchy.
Metabolismus bílkovin a aminokyselin a jeho poruchy.
Principy regulace metabolismu
Metody klinické biochemie.
Biochemie tělních tekutin.
Biochemie ledvin, jater.

Cvičení odborného základu

13 hod., povinná

Vyučující / Lektor

Osnova

Výpočty koncentrací, pH kyselin, zásad, pufrů
Oxidačně redukční reakce. Rozpustnost solí, výpočty ze součinu rozpustnosti.
Přehled metod používaných v klin. biochemii (optické metody,chromatografické a elektroforetické metody, imunochemické metody). Biochemické analyzátory.
Faktory ovlivňující výsledek a interpretaci klin-biochem.vyšetření. Enzymy v klinické diagnostice.
Příklady vyhodnocení klinicko-biochemických dat při diagnostice.

Laboratorní cvičení

13 hod., povinná

Vyučující / Lektor

Osnova

Příprava roztoků. Odměřování malých objemů kapalin, kalibrace pipetorů, vyjádření přesnosti a správnosti.
Měření a výpočet pH roztoků kyselin, zásad a solí, hydrolýza, pH-metry
Kapalinová chromatografie – typy a základní techniky, plynová chromatografie
Spektrofotometrie
Exkurze do klinicko-biochemické laboratoře.
Vyšetření metabolismu lipidů a cholesterolu (Reflotron, Akutrend, fotometrie)
Vyšetření bílkovin v krevním séru (stanovení albuminu, Elektroforéza, ELISA, latex-agl. test)
Analýza moči (patologické součásti, drogy, mikroalbuminurie,SDS-elfo proteinů)

Exkurze

13 hod., povinná

Vyučující / Lektor

Osnova

Exkurze do klinicko-biochemické laboratoře.