Podmínkou přijetí je dosažení VŠ titulu bakalář v chemických a chemicko-technologických oborech.

Student získá teoretický přehled a praktické dovednosti v oblasti vědních disciplín chemie a technologie potravin.Absolvent studijního programu "Chemie a technologie potravin“ bude připraven pro potravinářskou technologickou praxi k zabezpečení výroby kvalitních a bezpečných potravin. Jeho znalosti chemického složení potravinářských surovin a moderních analytických metod mu umožní pracovní uplatnění i v kontrolních orgánech státní správy. V rámci studijní programu získá student i znalosti z biotechnologie čím si rozšíří další dovednosti z vědních disciplín, které jsou založeny na výuce moderních biotechnologických předmětů.

Absolventi mohou pokračovat studiem doktorského studijního programu.

Zkušební řád

Diplomová práce, státní závěrečná zkouška

kombinované studium

prof. RNDr. Ivana Márová, CSc.

prof. Ing. Oldřich Zmeškal, CSc.