Detail publikace

Biotransformace ferulové kyseliny pomocí extremofilních bakterií

HRABALOVÁ, V. OPIAL, T. POŘÍZKA, J. DIVIŠ, P. OBRUČA, S.

Originální název

Biotransformace ferulové kyseliny pomocí extremofilních bakterií

Anglický název

Biotransformation of Ferulic Acid using Extremophilic Bacteria

Typ

abstrakt

Jazyk

čeština

Originální abstrakt

Biotransformací se rozumí metabolická přeměna sloučenin pomocí živých organismů. Biotransformace ferulové kyseliny na látky s přidanou hodnotou, jako jsou vanilová kyselina, vanilylalkohol, vanilin či 4-vinylguajakol, je realizována pomocí mikroorganismů. V této práci byly využity extremofilní bakterie. Tyto bakterie jsou schopny přežívat v prostředí s extrémními podmínkami, které se vyznačují např. vysokou/nízkou teplotou, kyselým či zásaditým prostředím, nebo vysokou koncentrací solí. Díky jejich schopnosti přežívat v podmínkách, jež jsou pro ostatní mikroorganismy nepříznivé, je sníženo riziko kontaminace a tím pádem i náklady na výrobu požadovaných látek.

Anglický abstrakt

Biotransformation is the metabolic conversion of compounds by living organisms. The biotransformation of ferulic acid into value-added substances such as vanillic acid, vanillyl alcohol, vanillin or 4-vinylguaiacol is carried out by microorganisms. Extremophilic bacteria were used in this work. These bacteria are able to survive in environments with extreme conditions such as high/low temperature, acidic or basic environments, or high salt concentration. Their ability to survive in conditions that are unfavourable to other microorganisms reduces the risk of contamination and therefore the cost of producing the desired substance.

Klíčová slova

biotransformace, ferulová kyselina, vanilová kyselina, termofilní a halofilní bakterie, polyhydroxyalkanoáty

Klíčová slova v angličtině

biotransformation, ferulic acid, vanillic acid, thermophilic and halophilic bacteria, polyhydroxyalkanoates

Autoři

HRABALOVÁ, V.; OPIAL, T.; POŘÍZKA, J.; DIVIŠ, P.; OBRUČA, S.

Vydáno

26. 4. 2023

Nakladatel

AMCA, spol. s r. o.

Místo

Mikulov

ISBN

978-80-88214-40-3

Kniha

ICCT 2023 - Book of abstracts

Edice

1.

Strany od

34

Strany do

34

Strany počet

1

URL

https://www.icct.cz/cs/Amca-ICCT/media/content/2023/dokumenty/ICCT2023-Book_of_abstracts.pdf

BibTex

@misc{BUT183396,
  author="Vendula {Hrabalová} and Tomáš {Opial} and Jaromír {Pořízka} and Pavel {Diviš} and Stanislav {Obruča}",
  title="Biotransformace ferulové kyseliny pomocí extremofilních bakterií",
  booktitle="ICCT 2023 - Book of abstracts",
  year="2023",
  series="1.",
  pages="34--34",
  publisher="AMCA, spol. s r. o.",
  address="Mikulov",
  isbn="978-80-88214-40-3",
  url="https://www.icct.cz/cs/Amca-ICCT/media/content/2023/dokumenty/ICCT2023-Book_of_abstracts.pdf",
  note="abstract"
}