Přístupnostní navigace
E-přihláška
Vyhledávání Vyhledat Zavřít
Detail publikace
MÁROVÁ, I. ČARNECKÁ, M. HALIENOVÁ, A. BREIEROVÁ, E. KOČÍ, R.
Originální název
Production of carotenoid/ergosterol-supplemented biomass by red yeast Rhodotorula glutinis grown under external stress.
Typ
článek v časopise - ostatní, Jost
Jazyk
angličtina
Originální abstrakt
Supplementation of yeast biomass by carotenoid and ergosterol in red yeast Rhodotorula glutinis cells during growth under external stress (osmotic, oxidative, nutritional).
Klíčová slova
Rhodotorula glutinis, carotenoids, beta-carotene, ergosterol, exogenous stress
Autoři
MÁROVÁ, I.; ČARNECKÁ, M.; HALIENOVÁ, A.; BREIEROVÁ, E.; KOČÍ, R.
Rok RIV
2010
Vydáno
31. 3. 2010
Místo
Chorvatsko
ISSN
1330-9862
Periodikum
FOOD TECHNOLOGY AND BIOTECHNOLOGY
Ročník
48
Číslo
1
Stát
Chorvatská republika
Strany od
56
Strany do
61
Strany počet
6
BibTex
@article{BUT47296, author="Ivana {Márová} and Martina {Čarnecká} and Andrea {Halienová} and Emília {Breierová} and Radka {Kočí}", title="Production of carotenoid/ergosterol-supplemented biomass by red yeast Rhodotorula glutinis grown under external stress.", journal="FOOD TECHNOLOGY AND BIOTECHNOLOGY", year="2010", volume="48", number="1", pages="56--61", issn="1330-9862" }