Přístupnostní navigace
E-přihláška
Vyhledávání Vyhledat Zavřít
Detail publikace
STEHLÍK, P.
Originální název
Towards a complex approach to waste treatment in food processing
Typ
kapitola v knize
Jazyk
angličtina
Originální abstrakt
The chapter tries to introduce environmental friendly methods of waste treatment in food processing
Klíčová slova
waste treatment, food processing
Autoři
Rok RIV
2008
Vydáno
1. 12. 2008
Nakladatel
Woodhead Publishing Limited
Místo
Cambridge, England
ISBN
978-1-84659-195-2
Kniha
Handbook of water and energy management in food processing
Edice
Woodhead Publishin in food science, technology and nutrition
Číslo edice
1
Strany od
45
Strany do
85
Strany počet
40
BibTex
@inbook{BUT51406, author="Petr {Stehlík}", title="Towards a complex approach to waste treatment in food processing", booktitle="Handbook of water and energy management in food processing", year="2008", publisher="Woodhead Publishing Limited", address="Cambridge, England", series="Woodhead Publishin in food science, technology and nutrition", edition="1", pages="45--85", isbn="978-1-84659-195-2" }