Detail publikace

Stanovení cyklamátů v poživatinách

VESPALCOVÁ, M. TOMŠÍKOVÁ, G. DRDÁK, M. VESELÁ, M.

Originální název

Stanovení cyklamátů v poživatinách

Anglický název

Cyclamate Determination in Foods

Typ

článek ve sborníku ve WoS nebo Scopus

Jazyk

čeština

Originální abstrakt

Stanovení náhradních sladidel - cyklamátů v potravinách kapalinovou chromatografií.

Anglický abstrakt

Determination of artificial sweetener - cyclamate in food by liquid chromatography.

Klíčová slova

cyklamáty, HPLC, potraviny

Klíčová slova v angličtině

cyclamate, HPLC, food

Autoři

VESPALCOVÁ, M.; TOMŠÍKOVÁ, G.; DRDÁK, M.; VESELÁ, M.

Rok RIV

1998

Vydáno

7. 10. 1998

Nakladatel

VUP SCHS SAV

Místo

Bratislava

ISBN

80-85330-47-4

Kniha

Zborník súhrnov z 8.vedeckej konferencie Aditívne látky v požívatinách

Edice

1998

Číslo edice

1

Strany od

83

Strany do

84

Strany počet

2

BibTex

@{BUT84513
}