Detail publikace

Možnosti mletí v technologiích výroby sorbetů

SVĚRÁK, T.

Originální název

Možnosti mletí v technologiích výroby sorbetů

Typ

článek ve sborníku ve WoS nebo Scopus

Jazyk

čeština

Autoři

SVĚRÁK, T.

Vydáno

22. 5. 2002

Místo

Košice

ISBN

80-7099-811-3

Kniha

VII. Vedecká konferencia s medzinarodnou učastou SvF TU v Košiciach

BibTex

@inproceedings{BUT64041,
  author="Tomáš {Svěrák}",
  title="Možnosti mletí v technologiích výroby sorbetů",
  booktitle="VII. Vedecká konferencia s medzinarodnou učastou SvF TU v Košiciach",
  year="2002",
  address="Košice",
  isbn="80-7099-811-3"
}