Materiálové a energetické využití kuchyňských odpadů III.

Material and energy recovery of kitchen waste III.

zpráva odborná

čeština

Hlavním cílem této výzkumné zprávy je výzkum v oblasti tvorby a kvality bioplynu při anaerobní fermentaci kuchyňského odpadu z vysokoškolské menzy Vysokého učení technického v Brně. Pro měření tvorby bioplynu byly použity dva typy laboratorních fermentorů. Dva nerezové fermentory o objemu 30 litrů a jeden plastový o objemu 1 200 litrů. Fermentory byly ohřívány vodou zajišťující teplotu vsádky 43 – 45 C. Fermentory jsou osazeny periodicky míchajícími jednotkami. Dávkování materiálu probíhalo semikontinuálně. Byla pravidelně měřena produkce bioplynu v závislosti na teplotě a době zdržení, stupeň rozkladu organického podílu substrátu, podíl organické složky vstupního a výstupního substrátu a procentuální obsah metanu ve vzniklém bioplynu. Bioplyn z nerezových fermentorů byl zachycován v tzv. mokrých plynojemech, pro jímání bioplynu z plastové jednotky sloužil gumotextilní vak o objemu 1 900 litrů. Množství bioplynu, teplota vsádky a hodnota pH byly pravidelně zaznamenávány pomocí měřicích zařízení komunikujících s PC.

The main objective of this report is research in the area of biogas production in cofermentation of kitchen waste from college canteen. Two types of laboratory fermenters were used for measuring of the biogas production (two stainless steel fermenters with a capacity of 30 litres and one plastic fermenter with a capacity of 1 200 litres). Fermenters were heated with water to ensure the temperature of the batch from 43 to 45 C. Each of these fermenters is equipped with its own mixing unit, which periodically provides batch mixing. Fermenters were filled semicontinuously. The effects of the temperature, the retention time, the degree of decomposition of the organic fraction of the substrate, the proportion of organic components in the input and output substrate on the biogas production and methane content were studied. Biogas produced in the stainless steel fermenters was captured in the wet gas holder. For biogas collection from the plastic fermenter a rubber-textile bag with capacity of 1 900 litres was used. The biogas production, batch temperature and pH were periodically recorded using measuring devices communicating with the PC.

Anaerobní fermentace (AF), bioodpad, bioplyn (BP), biologicky rozložitelný odpad (BRO), desintegrace, drtič odpadu, fermentační jednotka, fermentor, kofermentace, kuchyňský odpad (KO), vepřová kejda

Anaerobic fermentation (AF), biowaste, biogas (BG), biodegradable waste (BDW), cofermentation, disintegration, fermentation unit, fermenter, kitchen waste, pig slurry, waste disposer

BEŇO, Z.; HOUDKOVÁ, L.

13. 10. 2011

VUT v Brně

Brno

1

21

21