Detail publikace

Rutin v odpadu z výsadeb bezu černého

VESPALCOVÁ, M. CETKOVSKÁ, J. HOHNOVÁ, B. ŠŤAVÍKOVÁ, L. MATĚJÍČEK, A.

Originální název

Rutin v odpadu z výsadeb bezu černého

Anglický název

Rutin in the waste of black elderberry outplantings

Typ

abstrakt

Jazyk

čeština

Originální abstrakt

Rutin, dříve též vitamin P, je ve farmacii jednou z nejžádanějších flavonoidních sloučenin. Je součástí řady léčiv a potravních doplňků. Rutin obsažen v mnoha druzích ovoce a zeleniny, a tedy i v bezu černém (Sambuccus nigra L.), v jeho plodech, ale i větvích a listech. V České republice se s výsadbou bezových sadů začíná a hledají se odrůdy vhodné pro místní klimatické podmínky. Při každoročním řezu plodících bezových stromků vzniká množství odpadních větví, které obsahují rutin a dosud byly pouze kompostovány. Náplní prezentované krátké studie je zjistit, jaké množství rutinu je obsaženo v listech a větvích vybraných odrůd bezu černého. Celkem bylo analyzováno 19 odrůd bezu černého. K extrakci rutinu z rostlinného materiálu byla použita metoda PHWE (extrakce stlačenou horkou vodou), ke stanovení obsahu bylo použito HPLC. Nejvíce rutinu obsahovala odrůda Pregarten (26,3 mg/g).

Anglický abstrakt

Rutin, formerly also vitamin P, is one of the most requested flavonoid compounds in pharmaceutics. It is part of a series of medicines and food supplements. Rutin is contained in many fruits and vegetables and, as a black elderberry (Sambuccus nigra L.), in its fruits, as well as branches and leaves. In the Czech Republic with beige planting orchards and starts looking for the varieties suitable for local climatic conditions. At the annual cut beige fruiting trees the amount of waste created branches that contain routines and has only been composted. The content presented short study is to determine how much of the rutin is contained in the leaves and branches of selected varieties of black elderberry. Altogether 19 varieties of black elderberry were analysed. The rutin was extracted by PHWE method (pressurized hot water extraction) from the plant material and determined by HPLC. The most of rutin was contained in a variety Pregarten (26.3 mg / g).

Klíčová slova

rutin, PHWE, bez černý

Klíčová slova v angličtině

rutin, PHWE, elderberry

Autoři

VESPALCOVÁ, M.; CETKOVSKÁ, J.; HOHNOVÁ, B.; ŠŤAVÍKOVÁ, L.; MATĚJÍČEK, A.

Vydáno

6. 6. 2012

Nakladatel

ČSCH

Místo

Praha

ISSN

0009-2770

Periodikum

Chemické listy

Ročník

106

Číslo

6

Stát

Česká republika

Strany od

568

Strany do

568

Strany počet

1

BibTex

@misc{BUT93179,
  author="Milena {Vespalcová} and Jitka {Cetkovská} and Barbora {Hohnová} and Lenka {Šťavíková} and Aleš {Matějíček}",
  title="Rutin v odpadu z výsadeb bezu černého",
  booktitle="Chemické listy, 106 (6), 2012, sborník abstraktů",
  year="2012",
  journal="Chemické listy",
  volume="106",
  number="6",
  pages="568--568",
  publisher="ČSCH",
  address="Praha",
  issn="0009-2770",
  note="abstract"
}