Detail publikace

Evaluation of Lactobacillus strains for selected probiotic properties

TURKOVÁ, K. MAVRIČ, A. NARAT, M. RITTICH, B. ŠPANOVÁ, A. ROGELJ, I. MATIJAŠIĆ, B.B.

Originální název

Evaluation of Lactobacillus strains for selected probiotic properties

Typ

článek v časopise - ostatní, Jost

Jazyk

angličtina

Originální abstrakt

Eleven strains of Lactobacillus were evaluated for selected probiotic properties such as survival in gastrointestinal fluids, antimicrobial activity, and competition with non-toxigenic Escherichia coli O157:H7 for adhesion on Caco-2 cells.

Klíčová slova

Lactobacillus, antimicrobial activity, gastrointestinal tract, Caco2 cells

Autoři

TURKOVÁ, K.; MAVRIČ, A.; NARAT, M.; RITTICH, B.; ŠPANOVÁ, A.; ROGELJ, I.; MATIJAŠIĆ, B.B.

Rok RIV

2012

Vydáno

8. 11. 2012

ISSN

0015-5632

Periodikum

Folia Microbiol

Ročník

57

Číslo

6

Stát

Česká republika

Strany od

261

Strany do

267

Strany počet

7

BibTex

@article{BUT96849,
  author="TURKOVÁ, K. and MAVRIČ, A. and NARAT, M. and RITTICH, B. and ŠPANOVÁ, A. and ROGELJ, I. and MATIJAŠIĆ, B.B.",
  title="Evaluation of Lactobacillus strains for selected probiotic properties",
  journal="Folia Microbiol",
  year="2012",
  volume="57",
  number="6",
  pages="261--267",
  issn="0015-5632"
}