Detail publikace

Printed colorimetric amine indicator for food packaging

DOBIÁŠ, V. VESELÝ, M.

Originální název

Printed colorimetric amine indicator for food packaging

Typ

abstrakt

Jazyk

angličtina

Originální abstrakt

In this contribution, a printed amine indicator is introduced. The indicator is printed using Mayer’s rod on a PET foil. The dried indicator is coated with a UV-curable coating, which acts as a barrier between the indicator and the food inside the packaging.

Klíčová slova

food spoilage; butylamine; food safety

Autoři

DOBIÁŠ, V.; VESELÝ, M.

Vydáno

30. 11. 2023

Nakladatel

Vysoké učení technické v Brně, Fakulta chemická

Místo

Brno

ISBN

978-80-214-6204-5

Kniha

Studentská odborná konference Chemie je život 2023 Sborník abstraktů

Číslo edice

první

Strany od

77

Strany do

77

Strany počet

1

URL

https://www.fch.vut.cz/vav/konference/sok/vystupy/sbornik-abstraktu-2023-na-web-pdf-p251584

BibTex

@misc{BUT189158,
  author="Vojtěch {Dobiáš} and Michal {Veselý}",
  title="Printed colorimetric amine indicator for food packaging",
  booktitle="Studentská odborná konference Chemie je život 2023 Sborník abstraktů",
  year="2023",
  edition="první",
  pages="77--77",
  publisher="Vysoké učení technické v Brně, Fakulta chemická",
  address="Brno",
  isbn="978-80-214-6204-5",
  url="https://www.fch.vut.cz/vav/konference/sok/vystupy/sbornik-abstraktu-2023-na-web-pdf-p251584",
  note="abstract"
}