Detail publikace

The study of steroid glycoalkaloids degradation by lactic fermentation

Veselá, M., Drdák, M., Šimon, P., Veselý, M.

Originální název

The study of steroid glycoalkaloids degradation by lactic fermentation

Typ

článek v časopise - ostatní, Jost

Jazyk

angličtina

Originální abstrakt

paper

Klíčová slova

SGA, lactic fermentation

Autoři

Veselá, M., Drdák, M., Šimon, P., Veselý, M.

Rok RIV

2004

Vydáno

2. 9. 2002

ISSN

0009-2770

Periodikum

Chemické listy

Ročník

96

Číslo

S

Stát

Česká republika

Strany od

144

Strany do

146

Strany počet

3

BibTex

@article{BUT46010,
  author="Mária {Veselá} and Milan {Drdák} and Peter {Šimon} and Michal {Veselý}",
  title="The study of steroid glycoalkaloids degradation by lactic fermentation",
  journal="Chemické listy",
  year="2002",
  volume="96",
  number="S",
  pages="3",
  issn="0009-2770"
}