Přístupnostní navigace
E-application
Search Search Close
Publication detail
DOSTÁLEK, P. KVASNIČKA, J. CEJNAR, R. VOHÁNKA, J. MOKREJŠ, M. HÁJKOVÁ, J. BOBČÍKOVÁ, P. BRÁNYIK, T. MELZOCH, K. SEDLÁŘ, K.
Original Title
Sekvenace genomu spodní pivovarské kvasinky
English Title
Sequencing The Genome of Bottom Brewer's Yeast
Type
journal article - other
Language
Czech
Original Abstract
Saccharomyces pastorianus CCY48-91 je kmen pivovarské spodní kvasinky, která je hojně používána v českém pivovarství. Hlavním cílem práce bylo sekvenovat genom této kvasinky a učinit ho dostupným pro širokou vědeckou veřejnost. Data byla zpřístupněna hlavně z důvodu, že neexistuje mnoho průmyslových kmenů kvasinek, jejichž genom by byl znám a byl dostupný.
English abstract
Saccharomyces pastorianus CCY48-91 is a strain of bottom-fermenting brewing yeast most commonly used in Czech brewing. The main goal of this study is to sequence its genome and make this assembly publicly available. Because there are not many industrial yeast strains that have been sequenced, this data could be of value to other researchers.
Keywords
genom, kvasinka, Saccharomyces pastorianus
Key words in English
genome, yeast, Saccharomyces pastorianus
Authors
DOSTÁLEK, P.; KVASNIČKA, J.; CEJNAR, R.; VOHÁNKA, J.; MOKREJŠ, M.; HÁJKOVÁ, J.; BOBČÍKOVÁ, P.; BRÁNYIK, T.; MELZOCH, K.; SEDLÁŘ, K.
RIV year
2013
Released
31. 10. 2013
Publisher
OMIKRON Praha, spol. s r. o.
Location
Praha
ISBN
0023-5830
Periodical
Kvasný průmysl
Year of study
59
Number
10-11
State
Czech Republic
Pages from
313
Pages to
316
Pages count
4
BibTex
@article{BUT102036, author="Pavel {Dostálek} and Jan {Kvasnička} and Rudolf {Cejnar} and Jaroslav {Vohánka} and Martin {Mokrejš} and Jaroslava {Hájková} and Petra {Bobčíková} and Tomáš {Brányik} and Karel {Melzoch} and Karel {Sedlář}", title="Sekvenace genomu spodní pivovarské kvasinky", journal="Kvasný průmysl", year="2013", volume="59", number="10-11", pages="313--316", issn="0023-5830" }