Přístupnostní navigace
E-přihláška
Vyhledávání Vyhledat Zavřít
Detail publikace
DOSTÁLEK, P. KVASNIČKA, J. CEJNAR, R. VOHÁNKA, J. MOKREJŠ, M. HÁJKOVÁ, J. BOBČÍKOVÁ, P. BRÁNYIK, T. MELZOCH, K. SEDLÁŘ, K.
Originální název
Sekvenace genomu spodní pivovarské kvasinky
Anglický název
Sequencing The Genome of Bottom Brewer's Yeast
Typ
článek v časopise - ostatní, Jost
Jazyk
čeština
Originální abstrakt
Saccharomyces pastorianus CCY48-91 je kmen pivovarské spodní kvasinky, která je hojně používána v českém pivovarství. Hlavním cílem práce bylo sekvenovat genom této kvasinky a učinit ho dostupným pro širokou vědeckou veřejnost. Data byla zpřístupněna hlavně z důvodu, že neexistuje mnoho průmyslových kmenů kvasinek, jejichž genom by byl znám a byl dostupný.
Anglický abstrakt
Saccharomyces pastorianus CCY48-91 is a strain of bottom-fermenting brewing yeast most commonly used in Czech brewing. The main goal of this study is to sequence its genome and make this assembly publicly available. Because there are not many industrial yeast strains that have been sequenced, this data could be of value to other researchers.
Klíčová slova
genom, kvasinka, Saccharomyces pastorianus
Klíčová slova v angličtině
genome, yeast, Saccharomyces pastorianus
Autoři
DOSTÁLEK, P.; KVASNIČKA, J.; CEJNAR, R.; VOHÁNKA, J.; MOKREJŠ, M.; HÁJKOVÁ, J.; BOBČÍKOVÁ, P.; BRÁNYIK, T.; MELZOCH, K.; SEDLÁŘ, K.
Rok RIV
2013
Vydáno
31. 10. 2013
Nakladatel
OMIKRON Praha, spol. s r. o.
Místo
Praha
ISSN
0023-5830
Periodikum
Kvasný průmysl
Ročník
59
Číslo
10-11
Stát
Česká republika
Strany od
313
Strany do
316
Strany počet
4
BibTex
@article{BUT102036, author="Pavel {Dostálek} and Jan {Kvasnička} and Rudolf {Cejnar} and Jaroslav {Vohánka} and Martin {Mokrejš} and Jaroslava {Hájková} and Petra {Bobčíková} and Tomáš {Brányik} and Karel {Melzoch} and Karel {Sedlář}", title="Sekvenace genomu spodní pivovarské kvasinky", journal="Kvasný průmysl", year="2013", volume="59", number="10-11", pages="313--316", issn="0023-5830" }