Přístupnostní navigace
E-application
Search Search Close
Publication detail
OBRUČA, S. MÁROVÁ, I. BENEŠOVÁ, P. SEDLÁČEK, P.
Original Title
Porovnání čínského fritovacího oleje s dalšími odpadními oleji
English Title
Comparison of waste frying chinese oil with other waste oils
Type
summary research report - contract. research
Language
Czech
Original Abstract
V rámci této práce byly porovnány různé typy odpadních fritovacích olejů a to nejen ve smyslu jejich základních chemických a technologických parametrů, ale také z pohledu jejich využití jako uhlíkatého substrátu pro vybrané biotechnologické procesy.
English abstract
The aim of this work was to compare various types of waste frying oil not only in perpsective of their basic chemical and technological parameters, but also from the point of view of their potential utilization as carbon substrate for selected biotechnological processes.
Keywords
Odpadní fritovací oleje, charakterizace, biotechnologie
Key words in English
Waste frying oil, characterization, microbe cultivation
Authors
OBRUČA, S.; MÁROVÁ, I.; BENEŠOVÁ, P.; SEDLÁČEK, P.
Released
18. 12. 2014
Location
Brno
Pages from
1
Pages to
20
Pages count
BibTex
@misc{BUT113829, author="Stanislav {Obruča} and Ivana {Márová} and Pavla {Benešová} and Petr {Sedláček}", title="Porovnání čínského fritovacího oleje s dalšími odpadními oleji", year="2014", pages="1--20", address="Brno", note="summary research report - contract. research" }