Přístupnostní navigace
E-přihláška
Vyhledávání Vyhledat Zavřít
Detail publikace
OBRUČA, S. MÁROVÁ, I. BENEŠOVÁ, P. SEDLÁČEK, P.
Originální název
Porovnání čínského fritovacího oleje s dalšími odpadními oleji
Anglický název
Comparison of waste frying chinese oil with other waste oils
Typ
souhrnná výzkumná zpráva - smluv. výzkum
Jazyk
čeština
Originální abstrakt
V rámci této práce byly porovnány různé typy odpadních fritovacích olejů a to nejen ve smyslu jejich základních chemických a technologických parametrů, ale také z pohledu jejich využití jako uhlíkatého substrátu pro vybrané biotechnologické procesy.
Anglický abstrakt
The aim of this work was to compare various types of waste frying oil not only in perpsective of their basic chemical and technological parameters, but also from the point of view of their potential utilization as carbon substrate for selected biotechnological processes.
Klíčová slova
Odpadní fritovací oleje, charakterizace, biotechnologie
Klíčová slova v angličtině
Waste frying oil, characterization, microbe cultivation
Autoři
OBRUČA, S.; MÁROVÁ, I.; BENEŠOVÁ, P.; SEDLÁČEK, P.
Vydáno
18. 12. 2014
Místo
Brno
Strany od
1
Strany do
20
Strany počet
BibTex
@misc{BUT113829, author="Stanislav {Obruča} and Ivana {Márová} and Pavla {Benešová} and Petr {Sedláček}", title="Porovnání čínského fritovacího oleje s dalšími odpadními oleji", year="2014", pages="1--20", address="Brno", note="summary research report - contract. research" }