Publication detail

Využití metody PCR k detekci sójových proteinů v masných výrobcích.

VRÁNOVÁ, D.

Original Title

Využití metody PCR k detekci sójových proteinů v masných výrobcích.

English Title

Application of PCR method for identification of soy proteins in meat products

Type

conference paper

Language

Czech

Original Abstract

Nová metoda k identifikaci rostlinných proteinů v masných produktech

English abstract

New method for identification soy proteins in meat products.

Key words in English

soy ,PCR,food

Authors

VRÁNOVÁ, D.

RIV year

2004

Released

1. 1. 2003

Publisher

SAV,Bratislava

Location

Piešťany

ISBN

1335-5236

Book

Chromatografické metódy a zdravie človeka

Pages from

85

Pages to

85

Pages count

1

BibTex

@inproceedings{BUT8546,
  author="Dana {Vránová}",
  title="Využití metody PCR k detekci sójových proteinů v masných výrobcích.",
  booktitle="Chromatografické metódy a zdravie človeka",
  year="2003",
  pages="85--85",
  publisher="SAV,Bratislava",
  address="Piešťany",
  isbn="1335-5236"
}