Detail publikace

Využití metody PCR k detekci sójových proteinů v masných výrobcích.

VRÁNOVÁ, D.

Originální název

Využití metody PCR k detekci sójových proteinů v masných výrobcích.

Anglický název

Application of PCR method for identification of soy proteins in meat products

Typ

článek ve sborníku ve WoS nebo Scopus

Jazyk

čeština

Originální abstrakt

Nová metoda k identifikaci rostlinných proteinů v masných produktech

Anglický abstrakt

New method for identification soy proteins in meat products.

Klíčová slova v angličtině

soy ,PCR,food

Autoři

VRÁNOVÁ, D.

Rok RIV

2004

Vydáno

1. 1. 2003

Nakladatel

SAV,Bratislava

Místo

Piešťany

ISBN

1335-5236

Kniha

Chromatografické metódy a zdravie človeka

Strany od

85

Strany do

85

Strany počet

1

BibTex

@inproceedings{BUT8546,
  author="Dana {Vránová}",
  title="Využití metody PCR k detekci sójových proteinů v masných výrobcích.",
  booktitle="Chromatografické metódy a zdravie človeka",
  year="2003",
  pages="85--85",
  publisher="SAV,Bratislava",
  address="Piešťany",
  isbn="1335-5236"
}