Detail předmětu
Chemické inženýrství
ÚSI-2CDCIAk. rok: 2011/2012
Teoretické základy procesů a aparátů chemických a biochemických technologií, doplněné výpočetním a laboratorním cvičením. Materiálové a energetické bilance, proudění a doprava tekutin (výpočty potrubí, čerpání kapalin), filtrace, usazování, fluidizace, míchání, odstřeďování, mechanické operace (charakterizace partikulárních systémů, granulometrie, mletí, třídění, dopravníky, sypné vlastnosti, návrh sil). Mechanismy sdílení tepla, bilance entalpie, výměníky tepla, odpařování. Základy difúzních procesů, extrakce, destilace a rektifikace, absorpce a adsorpce, sušení, krystalizace, chemické reaktory.
Jazyk výuky
Počet kreditů
Garant předmětu
Zajišťuje ústav
Výsledky učení předmětu
Studenti získají základní znalosti Jednotkových operací oblastí Tepelných procesů a Difuzních procesů transportu hmoty Chemického inženýrství, které se používají při návrzích a při posuzování jednotlivých procesních uzlů v praxi chemických i jiných výrob v laboratorním měřítku i v průmyslové praxi.
Prerekvizity
Plánované vzdělávací činnosti a výukové metody
Způsob a kritéria hodnocení
účast ve cvičení a vyřešení zadaných příkladů.
Zkouška sestává z písemné a ústní části, kde
má posluchač prokázat základní teoretické, početní
a praktické znalosti daného oboru.
U písemné části zkoušky lze používat literaturu určenou zkoušejícím.
Osnovy výuky
2. Energetická bilance proudění
3. Ztráty v potrubních systémech. Čerpání kapalin
4. Procesy sedimentace. Míchání
5. Partikulární látky. Fluidisace
6. Tlakové filtrace
7. Sdílení tepla
8. Sdílení tepla konvekcí. Odparky
9. Destilace, rektifikace
10. Extrakce. Absorpce
11. Úprava vzduchu a vzduchové chlazení
12. Sušení
13. Adsorpce
Učební cíle
Osvojení principů chemicko-inženýrských dějů při transportu tepla a hmoty, seznámení s návrhy technologických zařízení používaných při realizaci těchto dějů v průmyslových procesech.
Základní literatura
MÍKA, V.: Základy chemického inženýrství, Praha SNTL, 1981, 2. vyd., 870 s.
PERRY, J. H. at all.: Perry`s engineers` handbook, McGraw-Hill, New York, 1997, 7. vyd., ISBN 0-07-115982-7
SLAVÍČEK, E.: Teoretické základy chemického inženýrství, Praha, SNTL, 1969, 369 s.
Doporučená literatura
RICHTER, J., SVĚRÁK, T., STEHLÍK, P.: Chemické inženýrství I, Brno, VUT, skripta, 2004, ISBN 80-214-2568-7, 228 s.
Zařazení předmětu ve studijních plánech