Detail publikace

Analysis of isoflavones using HPLC : detection of soy proteins in meat products

VRÁNOVÁ, D.

Originální název

Analysis of isoflavones using HPLC : detection of soy proteins in meat products

Typ

článek ve sborníku ve WoS nebo Scopus

Jazyk

angličtina

Originální abstrakt

Analysis of isoflavones using HPLC : detection of soy proteins in meat products

Klíčová slova

isoflavones,

Autoři

VRÁNOVÁ, D.

Rok RIV

2002

Vydáno

1. 1. 2002

Nakladatel

EuroConference

Místo

Lednice

Strany od

62

Strany do

62

Strany počet

1

BibTex

@inproceedings{BUT7399,
  author="Dana {Vránová}",
  title="Analysis of isoflavones using HPLC : detection of soy proteins in meat products",
  booktitle="Sborník",
  year="2002",
  pages="1",
  publisher="EuroConference",
  address="Lednice"
}