Detail patentu

Nealkoholický nápoj z bezinek a vinných hroznů

VESPALCOVÁ, M.

Typ patentu

užitný vzor

Abstrakt

Ovocný nealkoholický nápoj je tvořen bezinkovou šťávou (minimálně 1 obj. %) a minimálně 5 obj. % hroznové šťávy. Toto složení může být doplněno pitnou nebo minerální vodou, přídavkem cukru nebo náhradních sladidel. Může obsahovat také přídavek kyseliny askorbové v množství vyšším než 10 mg na litr nápoje. Obsah rozpustné sušiny musí být minimálně 5 hmotnostních %, obsah veškerých kyselin minimálně 2 g v jednom litru nápoje. Všechny varianty nápoje mohou být syceny oxidem uhličitým.

Klíčová slova

bezinky, vinné hrozny, nealkoholický nápoj

Číslo patentu

23809

Datum přihlášky

10. 6. 2011

Datum zápisu

17. 5. 2012

Vydavatel

Úřad průmyslového vlastnictví (patentový úřad České republiky)

Vlastník

VUT, Mendelu, Agrofrukt, Mácová

Možnosti využití

K využití výsledku jiným subjektem je vždy nutné nabytí licence

Licenční poplatek

Poskytovatel licence na výsledek nepožaduje licenční poplatek