Přístupnostní navigace
E-přihláška
Vyhledávání Vyhledat Zavřít
Detail předmětu
FCH-BCO_BIT1Ak. rok: 2009/2010
Teoretické základy fermentačních technologií.Biotechnologie primárních metabolitů. Mikroorganismy. Suroviny. Biiosyntéza alkoholů. Ethanol a výrobky obsahující ethanol. Výroba sladu a piva. Výroba vína. Průmyslová výroba lihu. Bioethanol. Výroba lihovin. Glycerol a jeho výroba. Aceton-butanolové kvašení. Průmyslová výroba mikrobní biomasy ( pekařské droždí a výroba mikrobní biomasy pro speciální účely).
Jazyk výuky
Počet kreditů
Garant předmětu
Zajišťuje ústav
Výsledky učení předmětu
Prerekvizity
Plánované vzdělávací činnosti a výukové metody
Způsob a kritéria hodnocení
Osnovy výuky
Učební cíle
Vymezení kontrolované výuky a způsob jejího provádění a formy nahrazování zameškané výuky
Základní literatura
Doporučení literatura
Zařazení předmětu ve studijních plánech
obor BPCO_BT , 3 ročník, letní semestr, povinnýobor BPCO_CHP , 3 ročník, letní semestr, povinně volitelný
obor BKCO_BT , 3 ročník, letní semestr, povinnýobor BKCO_PCH , 3 ročník, letní semestr, povinně volitelný
obor CKCO_CZV , 1 ročník, letní semestr, povinný
Přednáška
Vyučující / Lektor
Cvičení
Konzultace v kombinovaném studiu