Detail oboru

Potravinářská chemie

FCHZkratka: BPCO_CHPAk. rok: 2012/2013

Program: Chemie a technologie potravin

Délka studia: 3 roky

Akreditace od: 15.11.2002Akreditace do: 31.5.2019

Profil

Zaměření oboru odráží trvale vysoký zájem o studium potravinářské chemie na FCH VUT v Brně. Umožňuje jednak plynulé pokračování ve studiu v navazujícím dvouletém magisterském studijním programu Potravinářská chemie a biotechnologie (PCHBT), jednak odchod absolventů do praxe a současně reflektuje potenciální rozšíření zájmu o studium včetně možnosti celoživotního vzdělávání pracovníků z praxe.

Garant

doc. Ing. Jiřina Omelková, CSc.


Struktura předmětů s uvedením ECTS kreditů (studijní plán)

1. ročník, zimní semestr
ZkratkaNázevJ.Kr.Pov.Uk.Hod. rozsahSk.Ot.
BCV_A1Angličtina pro chemiky Ien0PovinnýzáCj - 26ano
BCT_BIOBiologie cs2PovinnýzkP - 26ano
BCT_CHI1Chemická informatika Ics3Povinnýzá,zkP - 26 / KK - 26 / Cp - 26ano
BCT_CHL1Chemická legislativa Ics0PovinnýzáP - 13ano
BCT_MAT1Matematika Ics4Povinnýzá,zkP - 26 / KK - 26 / C1 - 26ano
BCT_ACH1Obecná a anorganická chemie Ics8Povinnýzá,zkP - 26 / KK - 78 / S - 13 / C1 - 39ano
BCT_ZLTZáklady laboratorní technikycs2PovinnýklL - 13ano
1. ročník, letní semestr
ZkratkaNázevJ.Kr.Pov.Uk.Hod. rozsahSk.Ot.
BCV_A2Angličtina pro chemiky IIen2PovinnýzáCj - 26ano
BCT_FYZ1Fyzika Ics6Povinnýzá,zkP - 39 / KK - 65 / C1 - 26ano
BAT_ACH2General and Inorganic Chemistry IIen6Povinnýzá,zkP - 26 / KK - 39 / S - 13ano
BCT_CHI2Chemická informatika IIcs3PovinnýklKK - 52 / Cp - 26ano
BCT_ACH2Obecná a anorganická chemie IIcs6Povinnýzá,zkP - 26 / KK - 39 / S - 13ano
BCA_OBTObecná toxikologiecs2PovinnýzkP - 26 / KK - 26ano
BAT_OCH1Organic Chemistry Ien6Povinnýzá,zkP - 26 / C1 - 39ano
BCT_OCH1Organická chemie Ics6Povinnýzá,zkP - 26 / C1 - 39ano
BC_PCM2Počítačová cvičení z matematikycs4PovinnýklCPP - 26ano
BCT_ACH1_PPraktikum z anorganické chemie Ics5PovinnýklKK - 26 / L - 52ano
BCT_FYZ1_PPraktikum z fyziky Ics4PovinnýklKK - 26 / L - 39ano
BCV_CPPChemické procesy v praxics3Povinně volitelnýklP - 261ano
BCV_PSPPsychologie a sociologie prácecs3Povinně volitelnýklP - 26 / KK - 261ano
BCA_TEKTechnické kreslenícs3Povinně volitelnýklP - 261ano
BCT_ZFZáklady fyziologie a stavby tělacs3Povinně volitelnýklP - 261ano
2. ročník, zimní semestr
ZkratkaNázevJ.Kr.Pov.Uk.Hod. rozsahSk.Ot.
BCA_ANC1Analytická chemie Ics6Povinnýzá,zkP - 26 / KK - 52 / C1 - 26ano
BCV_A3Angličtina pro chemiky IIIen0PovinnýzáCj - 26ano
BCA_FCH1Fyzikální chemie Ics6Povinnýzá,zkP - 26 / KK - 65 / C1 - 26ano
BCO_MIBMikrobiologiecs3PovinnýzkP - 26 / KK - 39ano
BAT_OCH2Organic Chemistry IIen6Povinnýzá,zkP - 26 / C1 - 39ano
BCT_OCH2Organická chemie IIcs6Povinnýzá,zkP - 26 / C1 - 39ano
BCA_ANC1_PPraktikum z analytické chemie Ics3PovinnýklL - 52ano
BCA_FCH1_PPraktikum z fyzikální chemie Ics3PovinnýklKK - 39 / L - 39ano
BCT_MAT2Matematika IIcs4Povinně volitelnýzá,zkP - 26 / KK - 65 / C1 - 261ano
BCT_EMTMěřicí technikacs4Povinně volitelnýzá,zkP - 26 / C1 - 261ano
BCT_ACH2_PPraktikum z anorganické chemie IIcs6Povinně volitelnýklKK - 39 / L - 781ano
2. ročník, letní semestr
ZkratkaNázevJ.Kr.Pov.Uk.Hod. rozsahSk.Ot.
BCA_ANC2Analytická chemie IIcs6Povinnýzá,zkP - 26 / KK - 65 / C1 - 26ano
BCV_A4Angličtina pro chemiky IV (B1)en4Povinnýzá,zkCj - 26ano
BCA_BCH1Biochemie Ics2PovinnýzkP - 26 / KK - 39ano
BCA_FCH2Fyzikální chemie IIcs6Povinnýzá,zkP - 26 / KK - 52 / C1 - 26ano
BAA_FCH2Physical Chemistry IIen6Povinnýzá,zkP - 26 / KK - 52 / S - 26ano
BCA_ANC2_PPraktikum z analytické chemie IIcs5PovinnýklL - 65ano
BCT_OCH_PPraktikum z organické chemiecs4PovinnýklKK - 78 / L - 78ano
BCA_MCHMakromolekulární chemiecs2Povinně volitelnýzkP - 26 / KK - 261ano
BCO_ODP_POdborná praxe - PCHcs4Povinně volitelnýzáC1 - 781ano
BCA_FCH2_PPraktikum z fyzikální chemie IIcs2Povinně volitelnýklL - 391ano
BCA_ISOSystémy jakosti a ISO normycs2Povinně volitelnýklP - 13 / KK - 26 / C1 - 131ano
3. ročník, zimní semestr
ZkratkaNázevJ.Kr.Pov.Uk.Hod. rozsahSk.Ot.
BCO_ACP1Analytická chemie potravin Ics4PovinnýzkP - 26 / KK - 39ano
BAO_ACP1Food Analysis Ien4PovinnýzkP - 26 / KK - 39ano
BAA_CHI1Chemical Engineering Ien5Povinnýzá,zkP - 26 / C1 - 26 / O - 78ano
BCA_CHI1Chemické inženýrství Ics5Povinnýzá,zkP - 26 / KK - 65 / C1 - 26 / O - 72ano
BCO_CHP1Chemie potravin Ics2PovinnýzkP - 26ano
BCO_BCH_PPraktikum z biochemiecs3PovinnýzáKK - 52 / L - 52ano
BCA_CHI1_PPraktikum z chemického inženýrství Ics2PovinnýklL - 26ano
BCO_MIB_PPraktikum z mikrobiologiecs3PovinnýzáKK - 52 / L - 39ano
BCO_ZPTZáklady potravinářských technologiícs4PovinnýzkP - 26 / KK - 39ano
BCO_BIO1Bioinženýrství Ics6Povinně volitelnýzá,zkP - 26 / KK - 52 / C1 - 261ano
BCO_BIT1Biotechnologie Ics6Povinně volitelnýzá,zkP - 26 / KK - 65 / C1 - 261ano
BCO_MOG1Molekulární genetika Ics4Povinně volitelnýzkP - 261ano
BCO_ZAVZáklady výživycs4Povinně volitelnýzkP - 26 / KK - 261ano
3. ročník, letní semestr
ZkratkaNázevJ.Kr.Pov.Uk.Hod. rozsahSk.Ot.
BCO_BAPBakalářská prácecs12PovinnýzáKK - 156 / SL - 156ano
BAA_CHI2Chemical Engineering IIen5Povinnýzá,zkP - 26 / C1 - 26ano
BCA_CHI2Chemické inženýrství IIcs5Povinnýzá,zkP - 26 / KK - 65 / EX - 24 / C1 - 26ano
BCO_ACP_PPraktikum z analytické chemie potravincs4PovinnýklKK - 65 / L - 65ano
BCA_CHI2_PPraktikum z chemického inženýrství IIcs2PovinnýklKK - 26 / L - 26ano
BCO_PUPPrincipy uchovávání potravincs4PovinnýzkP - 26 / KK - 26ano
BCO_BCHBytová chemiecs2Povinně volitelnýklP - 131ano
BCO_KCHKosmetická chemiecs4Povinně volitelnýzkP - 261ano
Všechny skupiny volitelných předmětů
Sk. Počet předm. Předměty
1 1 - 4 BCV_CPP, BCV_PSP, BCA_TEK, BCT_ZF